Вишня поспела...Вино, варенье или компот? Что делать, а?

Это среднесрочная поспела. Поздняя только-только начинает))

На югах, этт понятное дело...)

да! Я уже из этой партии закрыла компоты. Но поспевает поздняя вишня! Очень прошу!

все делается очень быстро и легко. в трехлитровую банку засыпаете вишню с косточкой 2/3 банки. туда засыпаете 1кг сахара и до горлышка заливаете водкой. примерно уходит бутылка водки. Закатываете и ставите в темное место на 40 дней. периодически встряхивайте, чтобы сахар растворялся. через 40 дней раствор слить в бутылки. вкусняшка.... но через месяц - вааще вкусняшка! а вишню.... достаю косточки и храню в холодильнике. добавляю в оладьи, делаю торт под вишней.... короче: безотходное производство.

Олично! Очень не люблю доставать косточки))) спасибо большое!

название рецепта "От Тамары"

ОК! Так и сохраню!!!А серьезно - ведь буду с благодарностью помнить Вас теперь!!!!!!!! Здорово!

удачи! и счастья вашему дому!

спасибо!!! И вам счастья и мира!!!

Аха..А какую я наливку из вишни делаю!!!!!

А мне уже Тамара рецепт дала! Вот незнакомый человек совсем, а рецепт имени её у меня теперь навсегда)))

созрели вишни в саду у дяди Вани..а нам еще сколько ждать((((

созрели вишни в саду у дяди Вани..а нам еще сколько ждать((((

УЖЕ! именно так и сделала! партия компота победила!

Я тоже! Можно заморозить, но всю не получится)

Ой-ой-ой... это ж их выколупывать надо... Но дело того стоит!

я однажды два ведра выколупывал,до сих пор помню...

Господи... сколько ж я её с детства по сей день переколупала?))) Мамаев курган только косточек!!!!

а из косточек сварить компот

Это выглядело бы как крохоборство, если бы отвар вишневых косточек не был так полезен при холецистите))) мама врач всегда настаивает на варенье именно с косточками поэтому)))

вокруг столько всего полезного,что глаза разбегаются...

А я не задумываюсь о полезности... Я просто люблю вкусное)