Свиристелка
кто нибудь делает домашнее вино? поделитесь рецептом,плиииз
Ответы
Neo Gint
я делаю яблочный сидр,рецепт прост,сок отжимается ручным прессом ,не жалеть сахара,и иметь терпения хотя-бы на год,...мы с дядей случайно нашли плетёнку с вином 22 летней выдержки,он "поставил" вино в день моего рождения,для моей свадьбы,и благополучно забыл,делали ремонт водопровода ,и пришлось на кухне открывать подпол,а там -бац-интересная 50-литровая бутыль,с хересом изумительного качества,были идеальные условия! темно ,постоянная температура ,ни разу не взболтнули ,лежала на боку,вино закрывало пробку,оно было густое как сливки,ароматное(он мускатный орех и ваниль добавил )терпкое и в меру сладкое..,мы бухали как аристократы ,неделю,ведь я к тому времени уже успел развестись
Свиристелка
блин,а везде говорят - хранить не более 3х лет.. 22 года выдержки.... обалдеть!
Neo Gint
условия идеальные,и сорт яблок,+советский(правильный ) сахар
Свиристелка
чем отличатся от любого другого?
Neo Gint
натуральный,из свеклы
Neo Gint
,
Андрей Акбаров
Простейшее; берешь брусничное варенье, цедишь через сито, доливаешь чистый спирт 50х50 и разбавляешь кипяченной, охлажденной водой до 20 гр алк. вино очень вкусное...
Андрей Акбаров
ну и что, мы называем брусничным вином, а вы , как хотите....
Свиристелка
да все равно,лишь бы свое. у меня соседка отравилась в прошлом году - до реанимации. приличная,непьющая практически женщина, купила на юбилей всякого разного,естественно не дешевку. результат- плачевный. на нее насмотрелась,теперь хочу все домашнее,но готовить это не умею пока что...
Андрей Акбаров
Умею делать брусничную водку 43 градуса острее получается, сам не увлекаюсь, не пью с молоду, болит сильно голова, только глоток и все.
Андрей Акбаров
да, с удовольствием пьют и хвалят
Елена Черезова
Лично не занималась, но узнала, что виноград перед тем как давить надо немного подвялить на солнце, вкус интересный получается
Мария
крым!!! у меня виноградник,но вино делает сосед( профи) - это дело очень сложное и тонкое!
Свиристелка
очень хочется попробовать)
Мария
нектар!!! пьем всю зиму!!! все эти магазинные- фальсификат!!
Свиристелка
спросите рецепт пожаааааалуйста
Мария
это не возможно,я столько лет наблюдаю и не понимаю !!! он колдует и знает что и когда ,но вино -как ПЕСНЯ!!! делать вино- это не каждому дано_ это колдовство!! у нас на весь район только один мастер!!
Игорь Погребняк
Делаю.......... Рассказ довольно долгий............ Напишу позже на личку....... С уважением.
ПО
Павел Онешко
спирт заливаем в кипящее варенье,размешиваем и охлаждаем.Наливка супер.
Алексей.
Поделитесь вином!! Рецепт не нужен)))
Свиристелка
не,мне рецепт надо,и ,желательно проверенный
Алексей.
Да пускай лучше готовую продукцию дают))))))))))
Свиристелка
да кто вам разбежался то?)
Алексей.
А вдруг найдутся добряки??)))))))
Алексей.
По пытка не пытка??))))))
Лю
Людмила
Я только из черноплодной рябины и вишнёвым листом
Лю
Людмила
Надо рецепт?
Здравый Знакомый
Только виноградное. Плодововыгодное не моя тема)
Свиристелка
а виноградное как? он у меня тоже будет,но попозже
Здравый Знакомый
Вот будет—расскажу подробно)))
Здравый Знакомый
Важен и сорт, и время...Расскажу))
Свиристелка
что б не потерялся) зафрендила)
Здравый Знакомый
)))))
Я!
Я!
я не черноплодной рябине делала
Я!
Я!
взяла 3-х литровую банку и всыпала туда 700 гр ягод, 300 гр сахара и налила 0,5 л воды. поставила в тепло (около батареи). ровно через неделю добавила 300 г сахара и так каждые 3 недели. на четвертую неделю добавить лишь 100 гр сахара и оставить вино в покое. через месяцок можно попробовать)
Свиристелка
вкусно получилось? сильно сладкое?
Я!
Я!
очень вкусное, но очень пьяное
Я!
Я!
ничего не надо, просто накрыто банку пластиковой крышкой и сделать в ней надрез, чтоб немного воздуха попадало. я делала первый раз и ставила две банки, вино пили очень долго, потому что очень крепкое. но все, кто пробовал, взяли у меня рецепт
Свиристелка
пасибочки) как раз черноплодка скоро созреет)) надо попробовать)
Я!
Я!
попробуйте, не пожалеете. я тоже буду ставить в этом году
Марик Ибрагимов
у вас виноград из магазина?
Марик Ибрагимов
ну это тогда настойка или кислушка, вино из винограда делается...
Марик Ибрагимов
ага она самая, из которой потом делают яблочный уксус...
Свиристелка
то есть из яблок не получится хорошее?
Марик Ибрагимов
там процесс брожения слишком капризен, если не доглядите то в итоге получите уксус...
Марик Ибрагимов
ну если потом содой загасить то и перегнать в спирт можно будет...
Марик Ибрагимов
в интернете прочтите этот процесс, долго и много писать надо...
𝕽𝖆
𝕽𝖆𝖌𝖓𝖆𝖗
дать забродить чему-нибудь
Свиристелка
спасибо за рецепт)))))))))))))))))))))))))))
Анатолий
Купите лучше водки!)))
Свиристелка
ой,сколько ей травятся.. ну ее наФиК
Анатолий
Так вы дешёвую не берите...
Свиристелка
так она и дорогая и дешевая из одной бадьи наливается.... а в элитные коньяки еще и пописать могут... рабочие... что бы миллионерам пилось по слаще...
Мi
Мihail
в инете есть рецепт .
ВК
Валентина Козловская
Из чего хотите
ВК
Валентина Козловская
С яблок делают сидр и самогон
ВК
Валентина Козловская
Да но для него надо бутылки и корки
ВК
Валентина Козловская
Как для шампанского оно будет бродить
ВК
Валентина Козловская
А лутше разлейсе сок в новие пищевое пластм бутылки и в морозилку вкуснятина
Изо_Льда)
сидр яблочный
Изо_Льда)
режешь яблоки мелко. в пластиковую тару большую. в тепло ставиишь. как бражку)) перемешивать два раза в день. яблоки дают сок и начинают сами бродить где-то 4 дня. если яблокисладкие,то быстрее, если кислые, то дней пять.
Изо_Льда)
потом процеживаешь и переливаешь по банкам. на месяц в темное холодное место ставишь.
Изо_Льда)
если без сахара, то градусов 6 будет), а если добавить на три литра 2 столовые ложки сахара, то крепче будет
Volika Paraska
Плиззз
Olga Ohorodnyk
много
Похожие вопросы