Ой. Только океан. Дикая. Северные моря-все супер. Атлантики тоже-ок. Есть такая рыба fula по испански. Очень люблю. Из наших рек сибирских все белужьи-супер.
у всех она своя, мне нравится судачок запеченый или сама солю жирненькая скумрия
судачёк суховат на мой вкус-скумбрия согласен
запекаешь в лодочке из фольги и немного сливок и сыром тертым не суховато, огонь! вкусняшка
я в коптильном ящике всё-на даче
у меня и коптильня и мангал, тут еще сковороду с ребрами отхватила, вот морского окуня хочу пожарить на оливковом масле, тоже вкуснотища
на мяско переключитесь или шницеля какие нибудь
Из вяленых к пивку мне плотвушка нравится и корюшка, но покрупнее и с икоркой )
Форель для засола , скумбрия для запекания , треска или минтай для котлет
Из осетровых. Любая. Хоть стерлядь для ухи, хоть севрюга для шашлыка.
"ледяная" была давно в СССР, что то давно в продаже не видел
Которую сам поймал,почистил,приготовил,угостил любимую!!!
Для меня .. ледяная , и семга ) а вАм какая больше нравится ?
Ну естественнО свежаЯ )
струганина из пеламиды....там много вкусных по своему
фугу - один раз попробовал - больше ничего не хочеш.
колбаса,а самая лучшая колбаса-чулок с деньгами
Завит от обработки и умения обрабатывальщика
Это два разных вопроса - для людей, живущих на рыбной реке, и для живущих от такой реки далеко. У меня большая диаспора друзей в Астрахани, - они даже не посмотрят на треску, хек, горбушу, навагу, скумбрию. Их еда - сазан, сом, щука, вобла (конечно), причем вобла в любом виде - ее и жарят, и запекают... Общего во вкусах с моими краями - только селедка. А в моих краях мне нравится хек (на днях делал под маринадом). И селедку ем безмерно. Ел бы их воблу, да нет ее теперь...
Как по мне - бичок, хотя бабушка умела и барабульку, и камбалу, а мать была сама не своя до тюльки, щёлкала её, как семачки. Пеламида в моём детстве эмигрировала в Турцию, базары Стамбула, говорили, от неё ломились, а у нас на "Привозе" не было. Затем она потихонечку вернулась к родимым берегам.
А я родился на Курилах:)))....а там "вторым хлебом" корюшка была, её все как семечки лузгали:)) и наверное по этим моим детским воспоминанием вкуснее корюшки и нет ни чего:)
Вот-вот. Ни на моей прародине в тайге, ни здесь, в городе, своей рыбы нет. Я поэтому спокоен в плане рыбы. Но в Астрахани меня угощали раскаленным лещём из коптильни, а наше Якутское Представительство привозило мне сырокопченого омуля... эх...
Жрал я балтийского угря. Мммммм....
Из простых..окунь..из красной семга..для меня
Из экзотических понравились омуль и угорь.
Ну так нельзя сказать.. У каждой свой вкус
ПЛЮВАТЬ-ПУСТЬ ВСЁ ТЕБЕ И ВСЁ ХОРОШЕЕ
Да я столько не унесу ир


Та, которая жирная). Типа морской язык. )
Щука фаршированная в моем исполнении!)
Это очень вкусно!)))
Жаренная...любая, морская, речная!!!
Оййй сколько её есть вкусной )
Бильдюга.
Люблю рыбу! Особенно палтуса.
Масляную рыбу(палтус) фу на него вот таймень хариус другое дело .