Почему в хлебе дырочки?

Потому что, чем больше углекислого газа, тем больше дырочек

не дырочки это,а место не отработанных продуктов брожения.

Что бы была возможность подсмотреть прикышись хлебушком...

Какие только вопросы не мучают людей во втором часу ночи)))

Застывшие воздушные шарики в результате брожения кислот.

а дырочки бывают разные - может быть хлебушку поели мыши

специальных...таракашек запускают...что бы они их делали...

потому что это его физическое свойство... дрожжи играют...

потому что при брожении теста выделяется углекислый газ

есть масса вариантов: начиная от дрожжей и кончая мышами

специальные хлебные червячки прогрызают.А в сыре-сырные

МЫ ЖЕ ДЫШЕМ ЧЕРЕЗ ДЫРОЧКИ ТАК И ХЛЕБ ДОЛЖОН ЖЕ ДЫШАТЬ))))))

газ углекислый не успел вырваться на ружу. ЗАМУРОВАЛИ))))

потому что он дышал и выделял CO2 пока его не запекли гады

а кто ж их знает то нужно спросиьт у тех кто их ковыряит)

их замечает только тот,кому не светят другие дырочки(((

Это в хлебе наверно реакция во время нагревания теста.

нет такого слова,дырочки!есть техническое отверстие)))

Углекислый газ проделывает такую штуку при выпекании.

а это во время жарки клетки умирают и воздух выпускают