Я не думала что парня в вашем возрасте может беспокоить сей вопрос
Алллёша ,тебе фантки надо собирать ,а не решать вопросы мироздания
чтобы спрашивали. пузырьки углекислого газа при брожении дрожжей
Чтобы с сыром не забыть совместить, когда бутерброд делать будешь
чтоб хлебушек вкусней был!!!!!!!! кислород тесто нозрястым делает! 
Это я знаю! Для пушистости. Только у меня стряпня никак не удается
вопрос не корректный, надо так - зачем дырочкам вокруг них хлеб? 
Лучшая приправа к пище-голод.тогда такие мысли не будут посещать
Чем вкуснее хлеб, чем больше дырочек, они должны быть маленькими!
дырочки в хлебе для увеличения объема булки, и снижения ее веса.
а в сыре? о! новая игрушка - совместить сырные и хлебные дырочки))
Для красоты! А вообще--чем болше воды в хлебе,тем больше дырочки!
дырочки в хлебе для увеличения объема булки, и снижения ее веса
а ответь на этот вопрос сам и посмотришь как удивишься!!!!!!!!!!!!!!!!
Я не кулинар точно не знаю. Но думаю это хорошо вымешаное тесто.
Если их не будет придется хлеба есть в два раза больше,экономия
показывает, на сколько он здобный и сколько в нём разрехлителя
это воздух выходил (технология выпечки), тесто то дрожжевое)))
не для чего,появляются в процессе брожения и термообработки
Ни для чего....Это происходит в процессе приготовления хлеба.