Ленивые хозяйки замораживают вишню, малину и т.д. потому что лень варить варенье и компот на зиму?

Question

Похахонтас · Accepted Answer

Совсем нет, я замораживаю, чтобы зимой из них готовить морсы (не уваривая их, а перемешивая их протёртыми), или немного размороженными добавлять в шарлотку с яблоками, или съедать горсточку по утру. Так больше пользы. 🙂 А в варенье очень много сахара, что не есть полезно.

Adeptus Vaasc · Answer

Нет! Я-ленивый хозяин, морожу всё! Ибо сахар-зло, нынче наморозил ягоды на 2 морозилки, ибо люблю мороженую ягодку есть холодными зимними вечерами под сериальчик, и при желании можно морс сварить. А варенье-это для тех, у кого морозилки нет.

Валентина Литвин · Answer

Не в этом дело, а в том что никто не есть и не пьёт компот. Я варила и закатывала и все потом приходилось раздавать или выбрасывать. Дети ни одной банки не открыли. А вот из замороженных компот и кисель с удовольствием пьют.

Николай Дубинин · Answer

...при варке выкипают все ценные витамины. При заморозке все сохраняется, а некоторые, пройдя заморозку, усиливают полезное.
Например, клюкву еще собирают весной, после зимы. Ягода сохраняет все свои качества.

Яна · Answer

Варить с сахаром? Какой ужас! Как это есть можно? Вот достаешь зимой, размороженные ягоды поливаешь мёдом - вот вкуснота и аромат свежего лета. Так что лень здесь не причём.

Маргарита · Answer

Варенье и компот не так вкусны, как размороженная вишня, малина с сахарком! Вот сейчас просто приварила яблоки, сливы и груши... и то вкуснее, чем уваренное.

~Н~Н~Ф~ · Answer

В варенье и компотах надо использовать сахар, что нежелательно для здоровья, сейчас очень много больных сахарным диабетом, и заморозка это альтернатива.

Виктор Шутов · Answer

Ну мне кажется в заморозке есть какие то свои плюсы. Какие то микроэлементы остаются и не исчезают при термообработке. А так лучше чтобы и то, и это было

Сором · Answer

А в трудолюбиво сваренных ягодах кроме сахара и разваренных клеточных стенок есть что-то полезное? Хоть какой-нибудь витамин например?

Василий Бубновский · Answer

Замороженные фрукты сохраняют витамины в отличии от варенья или компота. Свыше +57 градусов витамины превращаются в бесполезную фигню

Наташенька · Answer

Нееее...тут плюсов больше! Ягоды, как свежие, сахара не надо покупать- экономия...ну, и да! Возни меньше, а витаминки зимой- нате вам!)))

Марина · Answer

Варенье варю, а вот компоты не делаю. Предпочитаю варить свежий компот и использую при этом ассорти из ягод. Поэтому замораживаю.

Лариса · Answer

Я бы не стала так категорично... варенье - сироп с ягодами, не более того. Замороженные ягоды имеют всё, полезность сохраняется.

Ольга · Answer

Столько сколько ягод сейчас собираешь, столько варенья не съешь зимой, только песок переводить и сил сколько тратишь зря

Инна · Answer

Кому что нравится. Мне замороженные ягоды не нравятся-со свжими не сравнить, никто у нас не ест их. Уж лучше варенье

Ирина И · Answer

Да. Я так делаю. Потом из них можно делать, что хочешь. А замороженные клубника и малина погрызть такие вкусные)

Татьяна Tatiana · Answer

всегда замораживала! и не только фрукты...но и огурцы, кабачки, лук....Не считаю себя ленивой! мне ТАК - удобнее

Колосова Наталья · Answer

Ничего в этом году морозить не буду)) сын все сметелит из морозилка за неделю. Кручу компоты и варю варенье.

Николай · Answer

я малину смородину дикую домашнюю смородину красную бруснику а потом размора😉живаю и блендером с медом..

С̶̨̛̩̞͖͐͊̊͆̄̚в̴̯̬͒̄̽͛́̓̌̄͜͞е̷̧̮͈̩̐̌͋͡т҉̢͎̲͖̪̞̖͉͓̎̾̀̍͛̓̓͡к҉̡̜͍͚̤̪҇̍́̈́͑̓̀̇̊ͅͅа̸̢̛̥̰̭̯̯̫̘̪͆̍͗ · Answer

я не люблю варенье... я люблю свежую клубнику и вареники с вишней.. и компот из сливы... заморозка не претит ...