Что входит в состав ливера?

Ли́вер — внутренности животных и птицы, идущие на приготовление пищи.
В состав ливера входят: печень, сердце, легкие, диафрагма, трахея в их естественном соединении. Самый ценный продукт — печень — идет на приготовление паштетов, консервов, используется для приготовления вторых блюд. Почки идут в супы, солянки, вторые блюда. Сердце, желудок (сычуг, книжка) и вымя приготавливаются путем длительной варки (фляки, хаш). Сетка (брыжейка) используется в русской и белорусской кухне как обертка для приготовления томленых блюд, в состав которых входят каши (перепеча, няня и др.).
Ливер без его наиболее ценных частей — печени, почек, сетки — идет на приготовление дешевых паштетов и ливерных колбас.
Ливер по своему пищевому качеству может расцениваться нисколько не ниже, а иногда даже и выше мяса, но он требует более тщательного приготовления. Насыщенность ливера жирами (витамином D) делает его полезным для детей, но вредным для престарелых. Из википедии

ЛИВЕР Дональд Ричард (Дон) (Lever Donald Richard (Don), 14.11.1952, Канада, нападающий. В 1972—1980 — в "Ванкувер Кэнакс", в 1980 — в "Атланта Флэймз", в 1980—1981 — в "Калгари Флэймз", в 1981—1982 — в "Колорадо Рокиз", в 1982—1985 — в "Нью-Джерси Дэвилз", в 1985—1987 — в "Буффало Сэйбрз". В чемпионатах НХЛ — 1020 матчей, 313 голов, в турнирах Кубка Стэнли — 30 матчей, 7 голов. Участник ЧМ 1978 (9 матчей, 4 гола). Третий призер ЧМ 1978.
Яндекс.Словари › Хоккей, 2006

... а можно встречный вопрос ... что входит в состав бутинол - фосфаато трипентолистой кислоты ... ? ... а я Вам - скажу ... если перестаните умничать ... )))

По-моему, чаще всего печень и сердце животного или птицы, можно добавить лёгкое и почки. Ни в коем случае не надо хвост, язык и желудок.

В состав ливера входят: почки, печень, сердце, легкие, желудок, сетка, вымя. Иногда ливер неверно называют субпродуктом

Тебя,что интересует рецепт ливерной колбасы? Или что из голья относится к ливеру? Напиши я поделюсь опытом.

В состав ливера входят: печень, сердце, легкие, диафрагма, трахея в их естественном соединении.

Навскидку: печень, чеснок, соль и кишка. Но что-то мог легко и пропустить.

печень, сердце, легкие, диафрагма, трахея в их естественном соединении.

если это колбаса, тогда ошметки, если это команда - тогда футболисты

Печень, легкое, сердце и возможно другие внутренности... брррррр )

неужели не знаешь? почки, печень, легкое и др. внутренности...

Начинающий качооок забей на ливер кушай грудки и рыбу !

как технолог пищевик скажу - Вам этого лучше не знать!

приветик)только что ответила,посмотри в предыдущих

У-у-у-у.... Этого лучше не знать ! А то есть не будете.

В состав ливера входят: почки, печень, сердце, легкие

Тебе как, культурно ответить или матной поговоркой?

Требуха, кишки, печень, почки и прочие субпродукты...

почки, печень, сердце, легкие, желудок, сетка, вымя....