вы сами варите сыр, или покупаете его в магазине?
мама покупает мне сыр))))) я его не особо жру,он в холодильнике лежит,а сам не покупаю-просто лень в магазине сыр покупать,пиво лучше куплю сосиски колбасы и тд
Мамина сына?)
не один живу за 8км)
Покупаю в магазине. У нас делают отличнррые сыры. даже местный сыр типа пармезан не хуже итальянского.(В продаже есть и оригинальный итальянский)
Простой сыр изготовить совсем не сложно. Для этого нужно два- три литра жирного молока и поллитра кефира. Уйдёт на это часа два -три...
Я знаю.) Ничего, что дырки большие, я ткани кусок положила и норм.
Вот и я пользовался тканью...
Здорово, что вы варили сыр.) Только адыгейский, или еще какой-нибудь?
Я уже лет двадцать увлекаюсь кулинарией, вот и сыр варить попробовал. А ещё делал самогон и вино, хотя сам непьющий. Просто интересно было что получится...))))
Мне только сыр интересен.)
Сегодня сварила адыгейский, а твëрдые покупаю, конечно.. Некогда и негде выдерживать по пол-года гауду, чеддер и пармезан.))
Но я бы хотела попробовать.. Если найду натуральное молоко из под коровы..
Я тоже.))))
Ну, тогда удачи нам обеим.)))
Когда были коровы варили сами все таки 45 литров ежедневно надо же было куда то девать....
Вот здорово! а какой у вас был рецепт?
Не помню уже давно продали и коров и уехали оттуда
Прошли те времена, теперь никогда не буду варить сыр, я лучше куплю любого сорта...
Лучше купить готовый. Для того, чтоб сами, нужно дохрена знать и уметь.
Адыгейсий легко состряпать.
Эт на первый взгляд так кажется только. И то.. это не совсем сыр будет.
Этоничего Зато натуральный и вкусный.)
У каждого свои предпочтения
Покупаю. А вот творог варю сама. Из него вкусная запеканка получается.
ага, я варю сыр, делаю колбасу, мебель, машины, утюги и телевизоры)))))
Да вы просто находка!)))))
ага, сам тащусь))
сваха готовит и угощает. зять в магазине покупает и меня балует.
А какой сыр варит сваха?
не знаю. ее рецепты.нежный такой,отрезаешь- не крошится
Здорово!
предполагаю, что из козьего молока..там у многих козочки.
пробовал варил,не хотят есть. кажется нормальный получился...
А какой у вас рецепт?
самому варить - гемор на несколько лет. не стоит оно того
а что сыр , как борщ можно сварить в домашних условиях?
Конечно.
и вы это делали?
Да.) Я сварила адыгейский сыр.)
я так понимаю в домашних условиях можно изготовить только мягкие сыры...?
Наверное так.)
А его не то что не варю, я его вообще на дух не переношу
покупаю хотя с таким качеством пора начинать варить
Готовим порой, но чаще в магазине. Тупо так быстрее.
Сыр не люблю.А от остальной молочки не отказываюсь.
Покупаю. Для варки нужно хорошее молоко. А его нет..
Фермерское.
Вот ты баба или мужик и сколько тебе лет???
Эм....А что такое? Откуда эти сомнения?) Вот, к примеру, имя Моника...женское, или мужкое?????
А лет сколько?
Я моложе вас в два раза. А к чему эти вопросы?
Совсем ребенк еще...
Хм...С чего бы? Ну так, что там у вас с сыром?
Ну я ж не сыродел..Да и некогда
Я сам делаю козий сыр. Остальные покупаю.
На каком сайте заказывете фермент?
Живьем в магазине в районе Новослободской.
Кинете адрес магазина? А где ж в Москве вы нахдите достойное козье молоко?)
Долгоруковская ул., 9, стр. 3, магазин Здоровеево. У них вроде интернет магазин тоже есть.
Спасибо.