Как вкусно замариновать шашлык из курицы?
Горчица, томатная паста, базилик, совсем не много шафрана, не много перца молотого, чуть чуть кориандра и обмазав на три часа в холодильник, а потом хотите коптите, хотите на барбекю, хотите в духовку! Только не солите - в горчице и томатной пасте достаточно соли))))
можно через блендер пропустить лук и траву что есть под рукой- сельдерей. укроп. петрушку- и часа на 1,5 в этой кашице подержать курочку
Кто как... кефир, майонез, просто водка, сухое вино... вариантов тьма тьмущая!!!! Есть уже готовые специи для курицы - туда же их!!!!
уксус, майонез, лук,можно купить специальный маринад в магазине для шашлыка
Маринад-как вариант на скорую руку, а вот уксус не всё мясо делает вкуснее (
ну подходит для маринада лука)
Лук помидор сумах соль перец имбирь сухой холодной заварки полстакана
Спасибо, попробуемс
Приятного
Смешать темный бальзамический уксус и соевый и курицу туда
с минералкой и пусти "хмели-сунели"-когда замачиваешь
Ольга, спасибо попробую
Не забудь зиру
Ооо... вот еще надо бы ее прикупить, поеду мониторить рынок
Можно брызнуть чуть уксусом. Я из Ташкена, на этом ку.. ой, собаку съед
))) спасибо еще раз, попробую с радостью
соль ,перец,майонез и через пару часов на мангал
Помидоры, лук, перец черный, чуть лаврушки - все.
Я люблю с чесноком..... майонез и чеснок......
все маринуем в минералке)))