Ирина Бажина
Ирина Бажина

Ни разу не готовила фруктовый плов. Рецептом не поделитесь?

481
27
0
Ответы · страница 2
ЛК
Людмила Куц

К гугл обратитесь.

1
0
Ирина Бажина
Ирина Бажина

Нет, свой, выстраданный всегда вкуснее! Мне тут рецепт чахохбили дали, а сын из гугла брал его, мой был лучше!!!

1
Вера Сустугова
Вера Сустугова

тоже не пробовала

4
0
Вера Сустугова
Вера Сустугова

да вот так ну если кто напишет вы мне его скинете

1
Ирина Бажина
Ирина Бажина

А Вы посмотрите в обсуждениях, там есть...

1
Ирина Бажина
Ирина Бажина

- Курицу помыть, обсушить нарубить маленькими кусочками. - Лук мелко порезать пассировать в большом количестве масла в казане до золотистого цвета - Морковку потереть на крупной терке, положить в лук обжарить все вместе. - Туда же положить курочку. Посолить. Накрыть крышкой, убавить огонь и оставить тушиться до полуготовности. - Рис промыть в 5-ти водах. Отцедить. - Промыть изюм, курагу и чернослив. Курагу с черносливом порезать на кусочки. - Рис и фрукты (изюм, курагу, чернослив и барбарис) положить в мясо, добавить еще соли, специи. Курагу и чернослив лучше порезать на небольшие кусочки. - Влить воды, так, чтобы жидкость покрывала рис где-то на 1,5 см. Все перемешать и поставить на медленный огонь на 30 минут. С этого момента рис не мешать! Иначе он слипнется и это уже будет рисовая каша с мясом. Минут за 5 до готовности в плове аккуратно сделать небольшие ямки, чтобы через них выпарилась оставшаяся вода.Кладётся либо чернослив либо курага либо изюм(киш-миш), после поджарки мяса между слоями риса. Специи добывляются на мясо, в конце чеснок. Лук и морковь также на мясо после специй, затем рис, потом чернослив и опять рис, заливаете водой и готовите в конце, когда рис будет готов вставьте чеснок на некоторое время. Жир или масло для мяса не жалейте, воду налейте в рис на два пальца выше риса, если не хватит дольёте ещё. Удачи. Не забудьте посолить.Лук и морковь прокипятить в масле, добавить рис, воду, через мин.10 добавить чернослив (без косточек) и изюм. Специи. Перед подачей посыпать сверху зернами граната. В плошке - мед. (Так афганцы делают).Добавте фрукты в рис и заправте хорошенечко все это соком апельсина и пускай готовится пока не испарится половина сока; Апельсин, киви, мандарины, ( если по вкусу нравится грейпфрут), никогда не добавляйте банан а то получится кашица и блюдо будет потеряно, можно добавить манго , но не советую. рис предварительно наполовину приготовить и чуток проварить его с сахаромОбязательно попробуйте это приготовить, если впервые не получится и будет слишком заметной кислинка добавьте ванил на кончеке ножа и 50 грамм воды кипяченой и проварите 3-5 минут постоянно помешевая первые 3 минуты

1
Ирина Бажина
Ирина Бажина

Это разные рецепты, Вы их там как-нибудь отделите...

1
ВЛ
Валентина Литовченко

Тоже не готовила.

1
0
Ирина Бажина
Ирина Бажина

мне сбросили несколько, попробую...

1
Ирина Тулякова
Ирина Тулякова

тоже интересно

1
0
Ирина Бажина
Ирина Бажина

Посмотрите в комментариях, один рецепт дали полностью и еще очень интересные тонкости в приготовлении.

1
Юрий Ковтуненко
Юрий Ковтуненко

неть

1
0
Ирина Бажина
Ирина Бажина

я поняла! мне уже несколько сбросили.

1
Похожие вопросы
Что лучше на ужин, бешбармак, плов или манты, кроме чая с баурсаками и балкаймаком?
Кто умеет готовить плов? Как вы это делаете?
На космической станции: - Узбекская орбитальная станция просит спутниковую тарелку на часок! - Ни в коем случае не дава…
вот и плов подоспел к обеду.. Аромат обалденный. А у вас?
Съел тут в обед миску плова. Нахохллся и задумался. Как то после праздников туговато выхаживаться
Счас на обед съел миску плова. Нахохлился и задумался... Почему так много надо человек, когда у него все есть?
Съел счас на обед миску плова.. Нахохлился и задумался... А о чем задумался не могу вспомнить.... Видимо пятница
Сейчас я готовлю плов! А что делаете вы?