Сколько здесь любимых мест! Вижу пагоды в Шри Ланке И Корею, и Китай… Где бы я ни ехал в танке, Всюду мой любимый край! Вижу речку Амазонку, Крокодилов вижу я… Это русская сторонка, Это родина моя! Недалече пирамиды, Нил течёт — богат водой, Омывает русский берег! Русь моя, горжусь тобой! Вижу Вашингтон в долине, Даллас вижу и Техас Как приятно здесь в России Выпить вкусный русский квас! Над Сиднеем солнце всходит. Утконос сопит в пруду. Репродуктор гимн заводит. С русским гимном в день войду! Вот индейцы курят трубку И протягивают мне, Все на свете любят русских, На родной моей земле!

легко)) выбираете баклажаны среднего одинакового размера...очень эротиШно смазываете каждый оливковым маслом своими ладошками))) лучше, лучше, чтобы весь был маслицем покрыт))))) и нанизываете на шампур)) по две штуки на каждый))))) примерно)) и поворачиваете пока готовится до магкости)))) потом снимаете с шампура на тарелочку, разрезаете каждый баклажан на две лодочки (т.е. вдоль) и чуть майонеза в серединку.....солить не надо...когда кушать будете с ломтиком свежего помидорчика, берегите пальцы и язык, можно откусить или проглотить))))

Заверните в фольгу и испеките до полной мягкости. Потом выберите мякоть ложкой, порубите до однородной массы и добавьте тертый помидор, тертый репчатый лук, пол головки, чеснок, ч.перец, соль, ложку уксуса, немного сахара и залейте маслом, в котором надо до прозрачности поточить очень мелко на крошенную вторую половинку луковицы, все очень хорошо перемешать. Выбредайте молодые баклажаны без семян', они очень мешают при еде.

Выбираете, средних размеров, баклажаны. Запекаете свежие баклажаны с кожурой на гриле, чтоб они стали мягкими. Убираете с гриля и очищаете кожуру. Нарезаете мелкими кубиками, добавляете нарезанный, мелко полукольцами, лук, предварительно промытый. Добавить соль, перец по вкусу, немного разбавленного уксуса, масла, все перемешиваем. Салат готов. Все тоже самое, можно сделать на огне, в духовке, в золе. Приятного аппетита.

способов много- например пополам в длину разрезать и запекать подавать с соусами разнообразными или целиком на гриль - круть верть- потом снять с горячих шкуру - обмакивая пальцы в холодной воде- размять мякоть и соединить с мякотью помидор и перца болг- приготовленными таким де способом-- так подают на Кавказе к шашлыку--- тоже с различными соусами и зеленью- вкуснота!!

Самое простое: на решетку целые баклы, на сильный жар до полного помягчения ( примерно 15 мин., шкура сгорит - не страшно), затем сразу кинуть остужаться в холодную воду (на 5-10 мин.), ободрать сгоревшую шкуру, остальное размять вилкой с майонезом и давленным чесноком, добавить резаную кинзу и соль. Всё! Гарнир к мясу или замазка на бутерброды.

баклажаны на шампур и на открытый огонь...до черноты обжигаете..и сразу в холодную,хорошо подсоленную воду..на очистку..на углях томим помидоры ..болгарский перец..тоже все чистим..нарезаем перемешиваем..добавляем чеснок ..зелень..и топленое сливочное масло...ммммм..закуска готова..приятного аппетита!!!

С томатами, луком красным и репчатым белым, морковью, корицей, мускатным орехом и куркумой. На объем 0,5 л. Воды. Примерно на 2-3баклажана. Все кольцами. Еще лучше кабачки добавить. Это мой личный рецепт. Подавать со сметанкой.

Кидай их прям в угли целиком и переворачивай пока не станут слегка мягкими после вытащи охлади в воде сними кожуру и пореж заправь соусом который любишь и кушай говорю тебе как повар ресторана мы так готовим

Нет проблем!!!!!!!!!!!!.Если это Синие-как ихьназвают- пожарить на сковороде.До темнойм шкурке.Потом очистить и штнковить.И с томатом.дальше не знаю) Но акус - уметертьи не жить)))

надрезать мелкими дольками не дорезая до основания, типа веера... между пластинками положить ветчину, пряности, сыр маленькими кусочками, укроп, петрушку , лук. И в гриль..

Сначала надо положить бутылку водки в холодильник, затем пригласить человека, с кем бы хотели попробовать стряпню, а потом ... всё просто...

Приготовьте маринад из оливкового масла и соевого соуса. Порежьте кружочками, окунуть в маринад и на гриль. Я так делаю в аэрогриле

пополам и на решётку, потом очистить от шкурки порезать, порезать туда вкусных помидор и заправить чесноком и зеленью

Баклажаны сжигают до чёрной корки на огне, суют в солёную воду . Корка отлетает, и остаётся копчёная внутренность ...

ну серединку набить сыр с яйцом и фаршем чуть.... и не забудь внутрь листик -2 вишни....... тогда ок будет.

Берёшь баклажан и на гриль его.... Потом снимаешь с него шкуру и делай с ним что хочешь.....

В интернете лутше знают , там тучи рецептов , мне нравиться просто нарезаные полосками .

Режешь вдоль, толщиной примерно сантиметр и натираешь смесью майонеза, чеснока и соли.

Проткнуть вилочкой в нескольких местах, смазать оливковым маслом и запекать на гриле))