Андрей Каширин
Андрей Каширин

То готовил тушенку в автоклаве? Понравилось? Вкусно?

1 738
67
−1
Ответы
Мя
Мя

А какая разница,если смысл закрывания тушёнки–нагревание в герметичной банке.Какая разница в чем нагревать:в кастрюле с водой варить,в автоклаве,или в духовке?

3
1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Говорят есть

1
Мя
Мя

Ну,я не знаю.Мне любое мясо–вкуснятина🤣

1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Логично

1
Си
Сибирячка

Я недавно в магазине купила банку, открыла, а там 3 кусочка и вода. Так, что своя будет лучшей в любой кастрюле

1
1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Офигеть

1
Татьяна *
Татьяна *

Готовили с мужем в 90-ых из свинины, индейки. Конечно, вкуснее магазинной. Делали и консервы из горбуши

23
1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Ааа.. А если ниже то что?

1
Татьяна *
Татьяна *

Кости не провариваются. Потом протухнет всё

1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Ясно... Это или дольше или больше

1
Татьяна *
Татьяна *

Да, только опыт поможет)

1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Ясненько.. Спс

1
ПД
Пилбил Денях Нидовал

Ни в автоКлаве, ни в автоФросе, ни в автоТане не готовил тушёнку. Я только их самих в авто жарил

1
1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Ну ну

1
Александр Бен Борис
Александр Бен Борис

необязательно автоклав, в скороварке можно 3 банки изготовить (больше не вместится)

11
1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Ну а ребра и прочее?

1
Александр Бен Борис
Александр Бен Борис

мелкие рыбные кости - размякнут

1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Да? Спс.. Как шпроты?

1
Александр Бен Борис
Александр Бен Борис

надо пробовать делать- будет опыт

1
Le
Levi

Мы не держим подсобное хозяйство .Поэтому проще ы магазине тушёнку взять.

1
1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Ясно

1
Ла
Лариса

Хорошо. Мы скороварку использовали. Тушёнка, вообще вещь замечательная.

1
1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Ага

1
Мариша Князева
Мариша Князева

даже без автоклава очень вкусно - а с ним увеличивается срок хранения🤔

4
1
Мариша Князева
Мариша Князева

именно)) я куриную делала и свиную🤷‍♀️

1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Только срок влияет?

1
Мариша Князева
Мариша Князева

на что?

1
Евгений Во-Ин
Евгений Во-Ин

НЕТ - я пытался в павильно готов тандыре пригтовить шашлык - ну не то

0
1
Владимир Пупин
Владимир Пупин

смотря из чего делать. так то - всяко лучше магазинной (нет химии

1
1
Геннадий Смоляков
Геннадий Смоляков

Из говядины с жилками берёшь и нормально, чистое мясо суховато

9
1
Геннадий Смоляков
Геннадий Смоляков

При открывании хлопок щелчек слышен

1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Шампусик

1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Ушу

1
Crazy Snowman
Crazy Snowman

Я не так её готовлю. У меня вкуснее и проще в приготовлении

6
1
Crazy Snowman
Crazy Snowman

Да-да. В скороварку наливается вода, куда кладутся специи - лаврушка, перец чёрный и душистый горошком, зёрна кориандра, соль. Внутрь подставка с дырочками, на которую кладутся порционные куски мяса. В течение 20 минут (без учёта времени на остывание) мясо пропаривается, раскладывается по простерилизованным банкам, заливается процеженным бульоном из скороварки, банки закручиваются и вновь стерилизуются.

1
Crazy Snowman
Crazy Snowman

Выход собственно тушёного мяса - 58% от сырого продукта

1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Ясно

1
Crazy Snowman
Crazy Snowman

Хорошо коли так

1
Сергей Субботний
Сергей Субботний

я готовил свинку, коровку, индейку и курвятину. вкусно.

6
1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

А в чем отличие?

1
Сергей Субботний
Сергей Субботний

отличие чего от чего?

1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

От изготовления простым способом

1
Сергей Субботний
Сергей Субботний

а! не знаю чем отличается. я не делал тушенку без автоклава никогда.

1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Ааа.. Спс

1
Сергей Субботний
Сергей Субботний

. извини.🤝

1
Родика Аурел Беженар
Родика Аурел Беженар

с ним заморочка надо угадать давление у меня 40 литров

3
1
Александр Савельев Ua
Александр Савельев Ua

В кастрюле самая хорошая

1
Родика Аурел Беженар
Родика Аурел Беженар

автоклав и скороварка сложный

1
Александр Савельев Ua
Александр Савельев Ua

не сложно. нормально

1
Нетвоя
Нетвоя

Знаю одного человека, он готовит и очень нахваливает.

0
1
Табуретыч
Табуретыч

Помню у нас прапорщики в армии любили это занятие. )

6
1
Табуретыч
Табуретыч

ага, один с прод.склада, а другой с вещевого. )

1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Шматко

1
Табуретыч
Табуретыч

С Данилычем )

1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Ага

1
Павел
Павел

Очень, при определенном навыке шикарно получается

33
1
Павел
Павел

Всё на самом деле просто

1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Может

1
Павел
Павел

На том же сайте Альтегроская есть примеры построения систем

1
АМ
Анатолий Муйтуев

Сделанное своими руками всегда лучше и вкуснее...

0
1
Алекс Венцель
Алекс Венцель

Я готовил: Гораздо вкуснее чем магазинная...

1
1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Ясненько

1
Ва
Васильевна

Былоб мясо 🥩..можно и не в автоклаве... 🤣

9
1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Рыбку

1
Ва
Васильевна

Да, неплохая рыбка в автоклаве👍

1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Коптильне

1
Ва
Васильевна

Ааа, тоже неплохо...

1
Андрей Каширин
Андрей Каширин

Вкусно

1
Следующая страница
Похожие вопросы
Могут ли пельмени считаться супом? Ну смотрите, то есть пельмени вроде как варят как например вареную картошку. Это суп…
Съел счас на обед миску вермишели с тушенкой. Нахохлился и задумался... Вот почему соседи по площадке такие тихие и не …
Что меня может вывести из себя так это :" купи что то вкусненькое " что вкусненькое ? Ну что нибудь ... Бля...банка туш…
В меню кафе увидел щи из щавеля с куриной тушёнкой. Брать или не брать?)
Хочется на рыбалку... А счас запрет.. Проснулся ни свет ни заря.. Ворочаюсь.. Хочется удочку закинуть, аж зудит. Достал…
Открыла банку тушенки. Запах не очень. Вкус... Нет слов. Дала кошке. Не стала есть. На банке написано свинина кусковая.…
Чем Вы больше всего запасаетесь из продуктов? Кроме мясного в морозилке, свет отрубят и всё пойдёт в засолку и в тушенк…
Послали на Марс русского, еврея и американца. Экспедиция на долгие годы, цель колонизировать планету. Долетели хорошо, …