какую горячую закуску, по мнению профессора Преображенского,великолепно приготавливали в Славянском базаре?

Что давно смотрел, или что не помню?

Хотите приготовить? Можно погуглить

уже)))я такое не ем..хотя если кто то приготовит то можно попробовать

Ингредиенты для "Горячая закуска профессора Преображенского":
Сметана — 150-200 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное (в оригинале смалец) — 2 ст. л.
Сало (копчёное) — 20 г
Свинина — 250 г
Печень говяжья (говяжья или свиная) — 250 г
Булка (чёрствая; у меня рисовые хлопья - 0,5 стак.) — 100 г
Горчица (готовая с зёрнами; по вкусу)
Соль (по вкусу)

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/67528/

ну да...именно этот рецепт

Приглашайте, вместе закусим

я такое не ем и к счастью не пью