Почему сырники называет сырниками когда они творожники?
потому что по южно-славянски (у болгар, сербов, словаков и словенцев, у украинцев) творог - это СЫР. А у северных славян (от праслав. тварогъ — от той же основы, что и творить, буквально — «сделанное твёрдым молоко») творог - это ТВОРОГ... и ещё: Слова «творог» и «сыр» в современном русском языке разделяются. В древнерусском, украинском, сербском и некоторых других славянских языках слово «сир» означает как собственно сыр, так и творог, поэтому продукты из творога до сих пор часто называют «сырными» (например, сырники - украинизм взамен русскому "творожники"). В англоязычной культуре творог считается сортом молодого мягкого сыра, тогда как в современной русскоязычной среде творог обычно сортом сыра не считается.
В украинском языке творог называется сир...в этом языке много слов из старославянского, который является общим предком для русского, белорусского, украинского и прочих славянских языков. Наверно, блюдо древнее и осталось древнее название, а название продукта поменялось в русском языке...как корова и говядина...
потому что по южно-славянски (у болгар, сербов, словаков и словенцев, у украинцев) творог - это СЫР. А у северных славян (от праслав. тварогъ — от той же основы, что и творить, буквально — «сделанное твёрдым молоко») творог - это ТВОРОГ...
вообще-то они делаются из сыра, деревенского сыра, когда уже проходит срок и он становится кислым
ну это когда-то так было, сейчас берём творог, кто же будет брать свежий сыр, вроде брынзы
Изначально в славянском языке творог называли сыром. Даже сейчас в Польше я заказываю блинчики с творогом, по польски "налечники с сыром"
Благодарю за экскурс
Всегда пожалуйста, обращайтесь.
сырники, не от слова сыр, а от слова сыра, то есть их делают из сырого творога, а для сыра, творог ещё надо подсушить
Ого какие познания
... Я не уверен в том, что могу ли это знать, но предполагаю. что в сырниках сырой творог, съедобный сырник сырым!
Не в курсе.Это фигня всё,вот ты представь,один мужик жил на необитаемом острове один 5 лет.Он один сыр жрал!
Творог-почти сыр,по моему по укр аински так и говорят про творог,на английском тоже нет слова творог...
Но ведь вкусные!!! Вчера готовил, с мармеладом, просто прекрасный завтрак, и очень быстро!
Раньше на руси творог называли домашний сыр или деревенский...так и повелось...сырники
... Может потому, что их можно есть сырыми? На другой ответ мой ум не способен!
А не замечала, как подольше пожарятся, как сыр становятся, Думаю по этому
Опа, сырниками еще носки называют, наверное в них из творога сыр делают!
потому что они отпускаются как бы сыроватыми, не прожаренными до конца
...Может потому. что их едят сырыми?! На другой ответ мой ум не способен.
... И что мне сказал Ваш смайлик? Что я тупой? Смешной? Непутевый? Жалкий? Или совсем того!..? Может чем расстроил Вас?
Это значит ответ засчитан
... Спасибо! Это уже приятнее слышать! С наступающим Новым годом Вас и примите мои наилучшие пожелания Вам! И немедленное исполнение заветных желаний!
Наверное потому что при термообработке творог превращается в сыр
Пару дней полежат,будут сырники. А если четыре, то сырники-рокфор!
Голландские столетние сыры стоят тысячи евро! Копите богатство и не выкиньте со старыми носками!
Может из-за того, что их можно есть сырыми или полупрожаренными.
сыр варят из творога творог запекают и получается подобие сыра