Как вы думаете - зачем при жарке шашлыка машут опахалом над углями?

Это по логике) А если задуматься хорошо, ещё и для того чтобы соседи слюной давились)))

Мои с обеих сторон тоже регулярно жарят..

Это круто) Значит все довольны и сыты))

шашлык или хозяина?)))))))))))

ну если обидно то да-одинаково

Съесть конечно шашлык они не смогут , но надкусить , без проблем . А зачем нам надкусанный шаглык . Правильно я говорю ? )))

Вот теперь мы точно знаем зачем машут опахалом . ))

)) А вот и нет!))) Это для того, чтобы у соседей слюнки текли)))

это профессиональный ответ!

Я любитель готовить шашлык. Некоторые пальчики облизывают. Вкусно прожаристо и сочно

Ого..это Вы молодец! Не каждый может этим похвастаться, ведь и правда готовить шашлык нужно не только мастерство, но и знание многих секретов..

Мой секрет прост, я постоянно переворачиваю, минутка, и перевернул, так получается жарится со всех сторон, и не успевает подгореть. Когда вижу собрался пепел, я сдуваю и даю жару..

Отлично...может и мне когда нибудь пригодится Ваш совет!)Благодарю!

Конечно пригодится. Если есть желание то можно еще поливать мариадом. Я это не делаю, получается что мясо само и жиром потеет, соками. такой вариант долговатый, долго жарится свинина, баранину не делал. Дорого, а вот курятина, филе быстро и нежно, сочно. Но мне больше нравятся крылышки на решетке, быстро жаряться, закуска супер, и очень дешевые. Или бедришка. То ваще агонь.. А в сравнении филешки и крылешек, крылишки дешевле..

О ,да , мне тоже больше нравится куриный шашлык, он и нежнее и прожаривается нормально, а в мясном, при неправильной прожарке середина в кусочках остаётся красноватой, а значит непрожаренной и жёсткой

Шашлык уж съеден был.

Вот для убеждения, еще надо просим, то наш каприз.

🍽

Однажды прибежал спортсмен Сказал что астматик Уж потом выяснилось в прессе что допинговая болезнь))

для жары