Что делать с такой сковородой? Во-первых, как отмыть. Во-вторых, на новой сковороде при жарке картофеля такого явления нет и в помине. А на этой старой советской сковороде пригорело все на первых секундах при таком же режиме пр готовления как и на новой? Есть какие-либо способы борьбы с этим явлением?

1.под струёй горячей воды уберите всё металлической губкой и смойте, натрите моющим средством с водой (можно калгонитом, обязательно перчатки), минуты 3-5ть подержите её так и смойте. и всё. она чистая... 2. для такого приготовления подойдут сковородки с титановым или тефлоновым покрытием. к ним ничего не прилипает.

отмыть просто- залил горячей водой, сыпанул горсть крупной соли, горсть соды пищевой, дал постоять часок. отмытую засыпать крупной солью, прокалил минут 15, дал остыть, протёр тряпочкой после остывания, смазал постным маслом, нагрел до горяча

Это мои любимые сковородки. Прилипло потому, что ее почистили от гари, скорее всего был обжиг на огне. Надо налить в нее масла растительного и прокалить как следует, до появления черного дымка. И проблема будет решена.

Залить кипятком, отмыть, потом на нагрев, засыпать солью, пока коричневой не станет, соль убрать, нагреть смазать тонким слоем масла, прогреть, протереть. Но судя по виду это не старая советская.

Это у вас не старая, тем более не советская, сковорода. Моей советской сковороде более 40лет, ничего не пригорает. А картошку жарят на чугунной сковороде, и не на современной, а на советской

я люблю печь пирожки в чугунной сковороде ,70 летней давности ,и никогда не горят , какие же пирожки вкусные с румяной корочкой

Нужно подольше прожарить соль на чистой сковороде. Тогда к ней долго ничего пригорать не будет. .

Странно, у меня две чугунные советские сковороды как новые и в них никогда ничего не пригорает.

Смогу туда и прокяпитить. А вобще, есть куча средст для устранения этого недоразумения.

Насыпьте туда песка в качестве теплопоглощателя и на огонь на час, только следить надо

Да что брешешь . советская сковорода с 80х до сих пор лучше чем новые . там метал другой

Есть. Хозяйственное мыло, сода, уксус. Да вы сами всё можете в Инете найти.

Есть отличная сковородочка-"Вайер" и стоит не дорого, всего 40 тыс.р.

это необработанный алюминий. Сдайте в металлолом и не мучайтесь.

После чистки ее надо прокалить. К чистому металлу все пристает.

Конечно..сделать самому антипригарное покрытие...очень просто

Солью натереть нагреть сильно и солью почистить перед жаркой

нагреть надо сначала масло, а потом уменьшить огонь и жарить

Замочить водой на сутки, затем отмыть и....выкинуть её

Откиснет. Разогревать сильнее надо перед приготовлением.