ВН
Вуглускр Настоящий
Ответы · страница 3
ДР
Дарья Рожкова
Транс-жиры — разновидность ненасыщенных жиров, находящихся в транс-конфигурации, то есть имеющих расположение углеводородных заместителей по разные стороны двойной связи «углерод-углерод» (так называемая транс-конфигурация). Гидрогенизированные жиры получают путём гидрогенизации.
ВН
Вуглускр Настоящий
А при чем тут гидрогенизация?
KK
Kristina Kononova
Транс-жиры — разновидность ненасыщенных жиров, находящихся в транс-конфигурации, то есть имеющих расположение углеводородных заместителей по разные стороны двойной связи «углерод-углерод» (так называемая транс-конфигурация). Гидрогенизированные жиры получают путём гидрогенизации.
ВН
Вуглускр Настоящий
а при чем тут гидрогенезированные жиры?
Sonya Wernbloom
Транс-жиры — разновидность ненасыщенных жиров, находящихся в транс-конфигурации, то есть имеющих расположение углеводородных заместителей по разные стороны двойной связи «углерод-углерод» (так называемая транс-конфигурация). Гидрогенизированные жиры получают путём гидрогенизации
ВН
Вуглускр Настоящий
А при чем тут гидрогенизация?
Коля Щукин
Трансжиры — это название искусственно синтезированных масел. Оно появилось в нашем обиходе относительно недавно, в начале прошлого века, когда известная компания Procter & Gamble приступила к выпуску нового продукта для кулинарии, полученного методом гидрогенизации хлопкового масла.
Коля Щукин
а причем тут пиво? я вообщето не пью
ВН
Вуглускр Настоящий
ну я не знаю, чем ты накидываешься
Коля Щукин
спасибо! пообщались всего пару минут, а я уже наркоман)
ВН
Вуглускр Настоящий
И наверное человеком себя считаешь?
Коля Щукин
да! может и слабый слегка но нормальный человек
МН
Мира Новоженина
Трансжиры — это название искусственно синтезированных масел. Оно появилось в нашем обиходе относительно недавно, в начале прошлого века, когда известная компания Procter & Gamble приступила к выпуску нового продукта для кулинарии, полученного методом гидрогенизации хлопкового масла.
ВН
Вуглускр Настоящий
это цис-, а транс - когда с одной стороны и с другой находятся и водород и радиал
МН
Мира Новоженина
Ну думаю многим не понятно это будет. Вы прям все до атомов расписали.
ВН
Вуглускр Настоящий
о бое, это 5-6 класс, что может быть не понятно
МН
Мира Новоженина
Да хоть первый класс. Не все поймут.
ВН
Вуглускр Настоящий
Раньше таких идиотами называли
Ту
Туся
Трансжиры — это название искусственно синтезированных масел. Оно появилось в нашем обиходе относительно недавно, в начале прошлого века, когда известная компания Procter & Gamble приступила к выпуску нового продукта для кулинарии, полученного методом гидрогенизации хлопкового масла
ВН
Вуглускр Настоящий
А что делать с природными транс-жирами?
ВН
Вуглускр Настоящий
Ты же пишешь, что это искусственные.
ММ
Марина Мережко
Это-разновидность ненасыщенных жиров, находящихся в транс-конфигурации, то есть имеющих расположение углеводородных заместителей по разные стороны двойной связи «углерод-углерод» (так называемая транс-конфигурация). Гидрогенизированные жиры получают путём гидрогенизации.
ОТ
Оля Туманова
Это разновидность ненасыщенных жиров,находящихся в транс-конфигурации, то есть имеющих расположение углеводородных заместителей по разные стороны двойной связи «углерод-углерод» (так называемая транс-конфигурация). Гидрогенизированные жиры получают путём гидрогенизации.
ОТ
Оля Туманова
Ты ставишь диагнозы?)))а с виду и не скажешь,что ты медик)
ВН
Вуглускр Настоящий
Шизофазия не диагноз, а симптом.
ОТ
Оля Туманова
человеческий фактор присутствует везде,ошиблась,извини,не туда ответ написала.
ОТ
Оля Туманова
Вот тебе про гидрогенизацию,подробный ответ.Транс-изомеры жирных кислот могут быть природными и созданными
искусственно. Природные транс-жиры образуются в результате
жизнедеятельности бактерий многокамерного желудка жвачных животных и
сохраняются в мясных и молочных продуктах в количестве 5-8%.
Искусственные транс-изомеры образуются при промышленном переводе жидких
масел в твёрдое состояние (гидрогенизация).
ВН
Вуглускр Настоящий
Как побочный продукт, а тех же количествах
ОО
Олечка Олечка
ну да. это растительные жиры, молекулы которых сломаны и перестроены монстрячно впромышленности - в виде транс-изомеров. наш организм не может справиться с этим чудовищем и страдает. говоря детским языком. он просто не может переварить эту молекулу, усвоить, как обычный жир....
ВН
Вуглускр Настоящий
Неверно, абсолютный бред человека, не учившегося в школе
ОО
Олечка Олечка
курс химии на курсах основ медицинских знаний) да в школе этого не давали
ВН
Вуглускр Настоящий
Тогда у вас был очень альтернативный вуз
ВН
Вуглускр Настоящий
Может вам еще говорили, что глутамат опасен?
Лина Сердюкова
разновидность ненасыщенных жиров, находящихся в транс-конфигурации, то есть имеющих расположение углеводородных заместителей по разные стороны двойной связи «углерод-углерод» (так называемая транс-конфигурация). Гидрогенизированные жиры получают путём гидрогенизации.
ВН
Вуглускр Настоящий
так, гидрогенезированные жиры это не транс-жиры
Лина Сердюкова
правильно, это одна из разновидностей)
Ирина Марченко
разновидность ненасыщенных жиров, находящихся в транс-конфигурации, то есть имеющих расположение углеводородных заместителей по разные стороны двойной связи «углерод-углерод» (так называемая транс-конфигурация). Гидрогенизированные жиры получают путём гидрогенизации.
ВН
Вуглускр Настоящий
Хм...а к чему последнее предложение?
Оля Александровна
разновидность ненасыщенных жиров, находящихся в транс-конфигурации, то есть имеющих расположение углеводородных заместителей по разные стороны двойной связи «углерод-углерод» (так называемая транс-конфигурация). Гидрогенизированные жиры получают путём гидрогенизации.
ВН
Вуглускр Настоящий
а зачем добавила про гидрогенезированные жиры?
AA
Alex Alex
разновидность ненасыщенных жиров, находящихся в транс-конфигурации, то есть имеющих расположение углеводородных заместителей по разные стороны двойной связи «углерод-углерод» (так называемая транс-конфигурация). Гидрогенизированные жиры получают путём гидрогенизации.
ВН
Вуглускр Настоящий
А при чем тут гидрогенизация?
Люся Кузнецова
разновидность ненасыщенных жиров, находящихся в транс-конфигурации, то есть имеющих расположение углеводородных заместителей по разные стороны двойной связи «углерод-углерод» (так называемая транс-конфигурация). Гидрогенизированные жиры получают путём гидрогенизации
ВН
Вуглускр Настоящий
а при чем тут гидрогенизация?
Н*
Ника *******
— это название искусственно синтезированных масел. Оно появилось в нашем обиходе относительно недавно, в начале прошлого века, когда известная компания Procter & Gamble приступила к выпуску нового продукта для кулинарии, полученного методом гидрогенизации хлопкового масла.
ВН
Вуглускр Настоящий
Почему о разных? И почему на уровне школы?
ВН
Вуглускр Настоящий
Ваши слова, вы и только вы за них в ответе
Н*
Ника *******
Приятного было пообщаться всего вам самого хорошего и не злоупотребляйте трансжирами
ВН
Вуглускр Настоящий
Вы так и не ответили на вопрос
Н*
Ника *******
Мне если честно некогда я тороплюсь в аэропорт
Роман Силенин
Страшный сон Малышевой, докторов Малаховых и прочих гомеопатов. Хотя транс-изомеры жирных кислот содержатся и в молочных продуктах, и в мясе жвачных, причем транс-жиры, произведенные жвачными животными, никакого вреда здоровью не несут. Поправьте, если я не прав
ВН
Вуглускр Настоящий
Несут, но вред искусственных и естественных очень переоценен, 3-5% слишком малый объем, чтобы говорить о достоверных данных, в пределах статистической ошибки
СЕ
Света Егорова
В 1890-х годах химию гидрогенизации исследовал будущий нобелевский лауреат Поль Сабатье. Его работа сделала возможным получение твёрдых жиров типа современного саломаса из жидких растительных жиров, а также новый способ промышленного синтеза метанола.
СЕ
Света Егорова
Метанол ни причем, а остальное в тему. Думать надо и больше читать! 
ВН
Вуглускр Настоящий
А при чем тут гидрогенизация?
ЕМ
Елена М-П
Транс-жиры — разновидность ненасыщенных жиров, находящихся в транс-конфигурации, то есть имеющих расположение углеводородных заместителей по разные стороны двойной связи «углерод-углерод» (так называемая транс-конфигурация .....Википедия знает!!!
ВН
Вуглускр Настоящий
И что это нам дает в числе понимания природы этих жиров?
ЕМ
Елена М-П
Исследования последних лет подтвердили положительную корреляцию потребления транс-изомеров жирных кислот с концентрацией ЛПНП и риском ишемической болезни коронарных сосудов сердца[9][10]. Транс-жиры, содержащиеся в молочных и мясных продуктах, полученных от жвачных животных так же плохо переносятся организмом, как транс-жиры гидрогенизированных масел.
ЕМ
Елена М-П
А вам это зачем? Живем и радуемся жизни )
Ев
Евгений
Транс-жиры — разновидность ненасыщенных жиров, находящихся в транс-конфигурации, то есть имеющих расположение углеводородных заместителей по разные стороны двойной связи «углерод-углерод» (так называемая транс-конфигурация). Ответ устроит?)))
ВН
Вуглускр Настоящий
Нет, ты не понимаешь, что это такое
Диана Камоевна
Говоря научным языком, это жиры, содержащие трансизомеры ненасыщенных жирных кислот. Производят их из растительных масел методом специальной обработки — гидрогенизации: через нагретое до высоких температур жидкое масло пропускают водород.
ВН
Вуглускр Настоящий
1)а почему вы забываете упомянуть, что в живой природе они тоже распространены?, 2) 40-50 градусов это не настолько уж большая температура
Похожие вопросы