Почему французы стали готовить лягушек ?

Чем лягушки хуже, например, устриц? Или раков?! В Азии тараканов жарят, и то ничего.

Так дед Щукарь накормил их в наполеоновскую компанию и так и повелось с тех пор.

А у них больше есть нечего...они и у нас,в Оренбурге,проредили лягушачье стадо...

Потому, что французам предпочтительней съесть лягушку , а не жениться на ней !!!

Я ел окорочка лягушек, очень вкусно. Что-то между курицей и белой жирной рыбой.

Вы ту лягушку видели? Килограммовые пампушки - отчего бы не есть таких цыплят)

А в Китае тараканов от хорошей жизни лопают.Жрать им кроме этого не чего было.

Очень возможно, что так преодолевали голод. В Китае именно это было причиной.

Каждый повар чем-нибудь хочет удивить.Япония-фугу. Корея-зародыши утят и т.д.

Упоминание о лягушачьих лапках есть у Александра Дюма в "Кулинарном словаре

Так голодали жестко в средние века, пока не начали грабить народ в колониях.

Все знаменитые повара франции-мужчины! А что на уме мужчин?-правильно-ножки

В этом не эксперт , у разного народа своё меню а в Азии посмотрите что едят..

они всегда искали чего то экстремально- экстравагантного и в любви и в еде

Не самих лягушек, а только лапки. И удивляются почему русские едят грибы...

Мамонтов съели до них! Скоро им и лягушек не хватит, тараканы в ход пойдут.

Свинью и овцу вырастить надо, а лягушки сами разводятся, бесплатная еда.

Потому что жрать было нечего! Поэтому и стали жрякать лягушек да улиток!

С 15 века...Посчитали их мясо деликатесом,наблюдая за аистами и цаплями...

Ну как почему? Сырыми лягушки уж точно идут плохо - вот и стали готовить.