Кто варит кофе в турке?

А не могли бы написать рецептик ваш)

Самый простой, две (фактически три, потому что сыплю с горой) чайных ложки кофе, три сахара, заливаю холодной водой и ставлю на средний огонь, так чтобы пламя не выходило за края донышка турки, когда поднимается пена, осаживаю ее постукиванием турки об стол. Поднимаю пену еще раз, выливаю в чашку, добавляю немного холодной воды, чтобы гуща быстрее осела. Все.

Не за что)

Можете написать,как вы это делаете?

Заливаю холодной водой до самого узкого места, после первого поднятия пенку размешиваю, потом даю подняться еще два раза но пенку не размешиваю. Минутку даю отстояться и раскидываю пенку по чашкам, потом осторожно разливаю кофе через ситечко. Сахар потом кладу.

А ,не обращайте внимания,у меня с запятыми проблема

И я тоже!А вам больше нравится сладкий или соленый?

Что нибудь добавляете для вкуса?

корицу и щепотку соли,а когда сняла с огня,ложку холодной воды

приятного кофепития

Можете написать свой рецепт?

Ложка кофе пол чайной сахара на кончике ножа соль как поднимется сразу выключаю

а я не люблю - из 100 мл объёма 6мл гущи. Непродуктивно

самого напитка, без учета гущи (а лучше без нее)

в этом плане оно у меня закаленное

Это хорошо,пусть стучит столько,сколько вы этого хотите)

Ну тогда в турке варит кофе очаровательная женщина с прекрасным именем Марина

Ну я могу тогда предложить не только кофе а и прекрасный коктель по моему рецепту

КОКТЕЙЛЬ ЛЮБВИ
Ты предложила мне коктель, что выпью я стобою вместе
Расслабившись, среди камней, на острове любви моей
Где нет ни внуков, ни детей, где мы вдвоём в тени ветвей
Пъем романтический коктель, что создали с тобою вместе
Мы взяли утренней росы, добавили любви нектара
Немного страсти, красоты и безшабашного дурмана
Смешали нежность и любовь,смешали ласку и заботу
И положили нежность слов и лепестки из бергамота
Перемешали это всё в граале нежности и ласки
Создали мы коктель любви,нас уносящий прямо в сказку
И выпевши такой коктель мы молодеем не на шутку
Хотим остаться вечно здесь или хотя б ещё минутку
Но остров сказочной любви всегда стоит необитаем
И лишь крылатый Купидон туда случайно прилетает
Шалун стреляет точно в цель и метко в сердце попадает
А яд что на конце стрелы мы все любовью называем
И если душу боль пронзает,а в сердце радость наступает
Ничто не сможет нас спасти, лишь только наш коктель любви
Который сможем мы найти,в тени, на острове любви......

27 июля 2016 год Александр Гненный

Я не турка,а кофе в турке варю)

странно ..не Наташа..

правильно говоришь,правильно

не, я в гейзерной кофеварке варю)))

весь секс в том....чтобы оно не убежало

Ага)) особенно после секса ))

мароканцы

по турецки...пару тройку крупинок соли и на кончике ножа молотый черный перец...

Спасибо,с перцем не пробовала(

сладких снов!

Алена,не могли бы рецептик ваш написать)

Кофээээ кто как любит. ..я добавляю щепотку соли и корицу...

Спасибо,такой я пробовала,правда вот с пропорцией не знаю,можете примерно написать по сколько ложите(

Я кладу обычно))) и Вашу турку я не знаю...

Дааа...

Здорово...хорошо, когда пенка такая высокенькая...но у меня не получается

Может кофе такой?

Да вроде хороший стараюсь брать

Зерна берёте?

Даже два я!А рецептик не напишите?

ловите турка и.......... ))))))

здесь мы разные!!! я люблю русских женщин

Yts Марине рецептик нужен, по моему, она уже готовила, ты что-нить подскажи)))

Насыпать кофе в джезву из расчёта 3 чайных ложки на одну чашку. Если пьёте с сахаром, добавьте 2 чайных ложки. Всё это заливается холодной водой и ставится на маленький огонь. Можно перемешать. Когда образуется пенка(каймак) добавить капельку сливочного масла и перемешать. Опять поставить на огонь. Когда кофе начнёт закипать, снимите чайной ложкой пенку и переместите её в чашку. Джезву поставьте на огонь, доведите кофе до кипения и сливайте кипящий в чашку. Можно в несколько приёмов.

Прекрасно....с масличком я еще не слышала и наверное не пробовала...вот просила для Марины называется))))

Масло не даёт пробить пенку

Вот как, ну что завтра с утра доложу))))

Ждём-с

Всё для вас:-)

А рецепт свой не напишите?

Чего проще то. Крупный помол кофе, добавляете сахар по вкусу, заливаете горячей водой и на песок до пузырьков)))