* дилема... Свежие приготовленный майонез в домашних условиях- Когда готов к применению ...БЕЗ БРЕДА ! СПС.

Вопрос с подвохом?

Реально спрашиваю ,,,2 дня устоя просто СУППЕР

Я обычно применяю сразу после приготовления.Готовлю его ровно столько,сколько необходимо,например для приготовления салата..

Уразумителный ответ -приветствую !

Практика показала ,сутки и более

Через сутки в заведутся микро организмы,, вы готовите его из сырых яиц, это я вам, как технолог говорю, срок годности у такого майонеза не более 48 часов при определённой температуре. Применять можно сразу, настаивать не вижу причин при соблюдении рецептуры

Не скажи как технолог .....перечноГорчичная добавка продлевает срок годности и ЕЩЁ есть один секрет не многие его знают ....

Застарелая у ВАС ИНФА .....

Хозяин барин

Можно использовать как готовую закуску

прям с хлебом?

Можно и с хлебом

лучше в салат

Тоже ничего, главное колбасы много не ложи

а мало-не вкусно

Возможно что то забыли добавить.

Любой продукт обязан настояться ...даже торт .

Часа 2.

Минимум ....обычно сутки .!!!

Надо попробовать. Обычно утром делаешь майонез, потом пока приготовишь овощи и сразу заправляешь

Задал вопрос неспроста ,интересно МНЕНИЕ ...

Кто то готовит профессионально, кто то на любительском уровне

Или рецепт левый, или руки кривые...

приглашаю попотчевать )))