Это чай я привезла из древнерусской крепости. Его отправляли морем в страны Европы, где он был знаменит,как русский чай.Что за чай?

Копорский чай! В первой половине ХVII Китайский чай попал в Россию и он понравился людям самых разных сословий. А так как заграничный чай стоил дорого то начались поиски его заменителей. Тогда и приметили иван-чай, который на Руси заваривали еще в ХII веке. Со временем стали делать из иван-чая напиток напоминающий вкусом и окраской натуральный чай.

Иван-чайПриготавливали его так: молодые листья иван-чая сушили, ошпаривали кипятком, перетирали, затем окончательно сушили в русской печи. После сушки в печи еще раз мяли.

Больше всего такого чая заготавливали в Копорье, под Петербургом, поэтому такой чай стали называть Копорским чаем.

Этот продукт использовали в России, а также экспортировали в Англию и другие страны Европы, где он был также знаменит как и персидские ковры и китайский шелк. За границей Копорский чай называли Русским чаем. Великобритания покупала огромное количество этого чая, предпочитая Русский чай Индийскому чаю.

спасибо за информацию, а сейчас он производится?

Да. Я же пишу, что привезла. Лучший считается из Копорья. Но и в других местах производят!

да , я залез в инет ,вижу , есть , даже алтайский

В Копорье там Ладожский разлом и раньше было море

у нас продают в чайных магазинах и где травы

Чай из кипрея, не всегда копорский

знаю, там особое приготовление

возможно

Ладожский разлом. Когда то там было море и граница

верно. Сейчас его редко употрребляют.

но есть в аптеке , а я сам его готовлю по технологии , надо чтобы он обязательно прошёл стадию ферментизации.И правильно высушен . напиток отменный

В Копорье, откуда я его привезла, особое место. Раньше было море и Ладожский разлом

Про это не знал..Каковы его свойства? Растёт, а не пью....

Таак и..?

А какую силу -то придаёт?

100 граммах сухих листьев

железа — 2,3 мг

никеля — 1,3 мг

меди — 2,3 мг

марганца — 16 мг

титана — 1,3 мг

молибдена — 0,44 мг

бора — 6 мг

В значительном количестве калий, кальций, натрий, литий и др.В 100 грамм листьев содержится 200-400 мг аскорбиновой кислоты. По некоторых источников больше в 6,5 раз, чем в лимоне.

. В составе чая: витамины группы В,С, дубильные вещества — 20%, пектины, биофлавоноиды,слизь. Белок копорского чая усваивается организмом отлично и дает ему много энергии.



Спектр применения и действия чая очень широк

Чай полезен при

повышенном давлении, отлично нормализует его

головной боли

увеличивает потенцию

заболеваниях мочеполовой системы

помогает при заболеваниях органов пищеварения

прекрасно воздействует на кровь

полезен при отравлении

избавляет организм от шлаков и токсинов

дает силу и бодрость

при гриппе и простуде повысит иммунитет

Народная медицина с успехом применяет чай для профилактики и лечения злокачественных и доброкачественных опухолей. Учеными доказано, что на опухоли воздействует высокомолекулярное соединение — ханерол.

СПАСИБО))))

оказывается такая сложная технология приготавливать..как любую травку не заваришь

раньше моряки брали с собой

ну да если приравнивают его к антидепрессантам..

знаю что там много сожержится компонентов

да

К сожалению, мы сами перестали его заваривать, не все, конечно, но большинство.

копорский, вообще, можно только в Копорье купить. А Иван-чай стал появляться

А в Копорье другая разновидность его, другой сорт?

там особое место. раньше было море...

То что покупала, все было хорошее

Я брал кенийский, и английский, но знакомые мне привезли из Камбоджи чай, тоже кенийский. Разница в разы

И все же хоть какой-то выбор..

Есть согласен, но дорогое не значит хорошее

Я вот сам заготавливаю, душничку, мяту, чабрец, зверобой, бадан. И замечу не хуже всяких чаев

Так вы и не древний. А чай - копорский ( иван чай)

я так и думал ....

Там место интересное! Когда то была граница и море!!

Правильно!! Он был знаменит как персидский шелк! И ценился!!

сами делаем и попиваем.вот

Можно и самим! Но там особое место. Когда то было море!! И Ладожский разлом!

у нас тоже когда то было море,очень давно

Треть области занимают предгорья Урала, две трети - равнина. Уральские горы в пределах области имеют высоту до 1,5 километров. Наиболее высокая точка области находится на севере - Тулымский Камень, высотой 1469 метров. Равнину покрывает мощный осадочный чехол горных пород морского происхождения .Много миллионов лет назад здесь плескалось древнее пермское море, на дне которого отлагались соли, гипсы, ангидриты.

так и у нас Капорский чай в шкафу))

по месту так называется. из иван чая

но надо из Копорья. Там особое место

не, это шутка так говориться

А я уж собралась молчать, как рыбка об лёд....

тебе былобы больно и ты бы кричала)

а лёд скоро будет и зачем он вообще нужен

чтобы рыбку об лёд стукнуть, она и хвостиком перестанет шевелить.....

Царская Россия импортировала такой чай в Европу-при чем огромными партиями.Был большой спрос

Знаю. Был знаменит , как персидские ковры .

и чем он хорош

Содержит много полезных веществ. Внешне похож на китайский. Моряки любили брать в плавание

спасибо за интересную информацию

Копорский чай.(или иван-чай). Там раньше было море и наша граница. Там Ладожский излом. А чай был знаменит как дамаская сталь и персидский шелк!!

Ого! Спасибо за экскурс в историю.

в чайных магазин никогда не встречала

в аптеках скорее всего искать нужно-но там просто высушенный-а когда его подморить и подсушить в духовке-ну ничем от элитных цейлонских сортов не отличить

придется обходиться китайским

мог бы выслать -но мало заготовил,да и раздал уже почти все

Спасибо. Достаточно и интересной информации

я то в Питере живу. Но и я его из Копорья привозила. Другие в городе видела. А там в церкви покупала

Ну, видимо там делают очень в ограниченном колличестве...Жалко...

Вот интересно у них узнать технологию... Наверняка есть свои секреты...

Я думаю, что главное там в содержание почвы, но и просто иван-чай тоже полезен..

Да, конечно...Спасибо, Ирина, очень полезная информация! Удачи вам!

Больше всего такого чая заготавливали в Копорье, под Петербургом, поэтому такой чай стали называть Копорским чаем.
Этот продукт использовали в России, а также экспортировали в Англию и другие страны Европы, где он был также знаменит как и персидские ковры и китайский шелк. За границей Копорский чай называли Русским чаем. Великобритания покупала огромное количество этого чая, предпочитая Русский чай Индийскому чаю.

Он богат витаминами. Его брали моряки в плаванье