тонко резать и вкусно есть... у меня есть специальный нож для сыра... к удивлению, из очень хорошей стали... ему много-много лет...
настоящего, разумеется, не умеем, а ту творожную массу, которую в россии называют сыром, запросто
делать сыр не пробовала,но жареный до золотой корочки твёрдый сортов иногда готовлю
Мягкий? Филадельфию? Умею. Это очень легко. Там напрягаться не надо совершенно.
Все смешать и нагреть?
Нет, не греть! Все смешалийогурт, сметану, сооь и сок. Затем друшлаг поставили в тарелку(будет вытекать жидкость потому что). Накрыли друшлаг марлей, вылили смесь. Закрыли сверху марлей, груз сверху. И в холодильник на 12 часов(минимум). А потом наслаждаться. Да. Есть секрет. Больше лимонного сока-сыр будет с кислинкой ярко выраженной. Больше соли-будет солоноватый
Так,проведем эксперимент
Рецепт еще почитайте. Сыр Филадельфия. Может там понятнее объясняют.) Но точно говорю-не пожалеете, если сделаете.
Ок
Когда размооажиааю творог а микроволновке, часто он в сыр превращается 
да, сварить творог, добавить яиц, специй, соли, опять отварить и под пресс
Я не ем его и не готовлю, но в ел нечто подобное нечто подобное - варенец.
Кусок сыра и колбасы на кусок хлеба и на минутку в микроволновку 
Я, люблю его кушать. Особенно костромской. Уболтали, щас нарежу)))
Пробовала как то пару раз. Получается не плохо, но мороки много.
Пробовала два раза, не получилось..а вот творожный получается
Да. Беру ножик и режу. Потом оставляю чуть-чуть подсохнуть.
Зачем?
Чтобы дозрел. А то он сейчас весь какой-то сырой.
Вон оно чё,а я и не знала
Вы, наверное, советский сыр не ели.
Ела ,но не помню уж
нафигаа мне это? если в магазе их 20 сортов на любоой вкус..
Теоретически.Видела как в деревне подруга делает
У нас для этого есть специально обученные люди.
Иногда и так, ненастоящий, без особых правил
о как..серьёзно..и что много тут сыроделов?
Да
Умею. В моём окружении, лучше всех.
Иногда готовлю Адыгейский...)))))))
Простите, а это реально сложно?
Никогда не готовила,не знаю
Хорошо...
