А вы умеете сыр готовить?

Из творога?

Нет...молока, кефира...он так называется из-за зернистого состава...но, когда отлежится и отпрессуется, то приобретает более однородную массу..)

Молоко и кефир вскипятить?

Один литр молока/кефира выливаем в кастрюлю, 2 чайнык ложки адыгейской соли на умеренном огне доводим почти до кипения...за это время готовим 300гр сметаны от 20% жирности, в неё 3 яйца - всё перемешиваем...как чувствуем, что молоко закипает, то вливаем эту смесь сметанную в него...помешиваем...как только будут образовываться большие хлопья, варим ещё 5 мин и сливаем на дуршлаг накрытый в 4 слоя марлей...если есть перчатка антигорячо, то хорошо отжать, если нет, то чуть подождать, чтоб стекла жидкость, и уложить в форму с прорезью (массу в марле), сверху гнёт любой, на тарелку, чтоб остатки жидкости не пачкали холодильник, и в ставим в холодильник...на утро сыр готов...)

Соль только адыгейскую?

Любую...просто она сразу с приправой...)

Мне б такого дядьку ,который умеет булочки печь

Если уже умеешь

А инет для чего? ))) Глянула и сделала ))))

Иногда получается просто перевод продуктов

Значит технологию не соблюдаешь ))))

Да ,смотреть и удивляться,как возможно было снять такое кино

))))
"Чем ещё окотрапупить
Мировую атмосферу...
Врт мы крупный кукиш
США и ЭсеСе РУ"

Я знаю как - с превеликим трудом!!

На что обиделась?