Строганину пробовали ?,ну и как она вам ?! ...

По-моему это рыба вообще замороженная, типа ленок, или тайменюга...

Неее, это сырое мясо или рыба настроганная и посоленная...

да,да оно (она) самое ... свежезамороженная

Ну каждому сове, может кому то и свекла замороженная тоже за строганину прокатит...

мясо в оленеводческом стаде,зимой на 45 градусном морозе,свежее,да ещё если со знанием дела,так вкуснее ничего до сих пор не пробовала ...)))

сэлэ - знаете что такое,пробовали ?! ... (это из оленины)...

желаю попробовать,там такое есть ... это один из деликатесов оленины ...

нет. не буду. Мне оленина не идет. Совсем. Крестная ест, а я нет.

стружка из свеже-замороженной рыбы )))

стружка из свеже-замороженной рыбы )))

а я подумал, что это Нина, которая слишком уж строга...

Джан, рекомендую конину, самое полезное мясо

Конины тоже нету, впрочим как и лошадей ))) Свинины и говядины сколько угодно )

Привезу тебе когда-нибудь)))

настоящая северная строганина из свеже замороженной рыбы ...все остальное зовётся рубаниной ...

Конешно, на Севере мясо так заморозится что его только строгать или рубить можно )) И сырым кушать можно, благодаря морозу ничего не испортится )

Омуль, Ряпушка и Нельма. Но строгонина из Омуля.

ох ... назад бы сейчас,в родную Якутию ...

Не знаю, у нас в Сибире не хуже.

я сейчас на Урале живу,рыба конечно есть,но всё ни то ...

Ну а у нас Хариус, Таймень, Ускуч, и т.д. и т.п.

вы прям какой то варвар ...можно и поэстетичней ...

Я в одной пидораче увидел эту тему. норвежцу едят сырую форель. Просто солят и едят. Я попробовал, мне понравилось. И дочь подсадил 4х-летнюю. Готовить вкусно я умею и могу и готовлю, но сырая форель, сёмга, а также говядина у меня одно из любимых лакомств.

на севере это называется просто Рубанина,если крупную рыбу строгают сверху вниз,то мелкую и среднюю просто режут на куски ... лучшей закуски я не видела в жизни ...

конечно,причем единожды замороженная ...

да ну дрянь, я ее пробовал много раз. Ну лёд и лёд, херня какая то. В сыром мясе вкус именно мяса.

ну не скажите,сейчас вы оскорбили все национальные блюда севера ...рыба на севере жирная,лёд не чувствуется ... с красным,черным перцем,солью и куском хлеба просто язык проглотить ... Кто пробовал строганину из чира,омуля якутского тот поймёт ...

а вам ? ... я в Якутии ей питалась много лет ...

я там тоже жил долго),в Нерюнгри)

а я в Момском районе родилась ....

много где был,до вас не добирался)

нее ... разные вещи,но обе вкусные ...

Раз Вы пробовали, Вам легче судить....Я только предположил.

Вот ведь....кто-то там рыбкой вкусной объедается, а кто-то тут кильку жрёт... .

Мона подумать,ты килечку кушаешь)))))

Нет, конечно, но без омуля и муксуна... .

У вас,говорят,омуль,более 600 р/кг стОит...это правда?

Может и дороже...но на рынке видел, как рыбу типа кефали выдавали за омуля...от души посмеялся... .

Понятно))) у нас уже 200,увидела--глаза на лоб полезли))))

я тоже не понимаю,как можно есть сало килограммами ...(((

а кто ест сало килограммами

потянуло ?! ... ни то слово ... это национальное блюдо мы переняли у местного северного населения,которое до сих пор снится ...