Как вы варите кофе? Ваши рецепты?
Турку наполняю до узкого места водой (так сохраняется аромат кофе), в горячую воду добавляю пару ложек с горкой молотый кофе. Из кипящей турки сливаю пену в чашку примерно половину объёма, затем отставляю турку на минуту-полторы и вновь на огонь до кипения. Остальное в туже чашку, +чайную ложку коньяка и сахар по вкусу. При варке можно добавить имбирь (если страдаете повышенным давлением), корицу или кардамон, Приятного Вам !
А пишут кипятить нельзя.
А как же гейзерные кофеварки? Мой рецепт как раз эмитирует такой способ...
Надо попробовать.
Около 20 лет не пью кофе. Но когда пил, верил очень вкусный. Порция - 125 грамм, ложка сахара, ложка кофе, турочку три раза довести до кипения, чтобы поднялась шапочка пены. Ни в коем случае не кипятить до бульканья. Третью шапочку пены слить в чашечку, она такой и останется. Вкусняшка. Попробуйте
Как когда-то прочитал невесть где - засыпаем молотый кофе в емкость, заливаем холодной водой и, доводим до кипения. Таким образом получаем кофе по Турецки. Тут, как я вообще понимаю, вся фишка в приготовлении кофе - это в обжарке зерен, т.е., нужно и поджарить их и не пережарив сжечь.
В турке. Намолол. Насыпал три ложки (из детского кухонного набора). Сахара полторы чайной ложки. Несколько крупинок соли. Залил горячей водой (не скипевшей). Поставил на комфорку. И следи, чтоб не убежало. А то пиздюлей получишь.
В гейзерной кофеварке. С ней важно для себя определиться с соотношением вода/кофе и интенсивностью нагрева. Кофе получается с мягким вкусом, если даже стараться сделать покрепче - особенность этого метода.
Сорт марагоджип...наливаю в банку закрываю крышкой чтоб не выпарились эфирные масла и ставлю в мультиварку на температуру не выше 70 градусов на час...пока это лучшее из всего что я когда либо и где либо пил.
Ооо еще как. Только что ( полчаса как заварил) выпил. Мой рецепт простой! Турку ставишь два стоорвый лошки кофе и сахар по вкусу. и заливаешь водой, и доводишь поднятия пены и ммм пьешь
Тут купила турецкий кофе.Очень мелкий помол.И там инструкция-довести в турке до закипания,снять пенку,положить ее в чашку и опять нагреть до закипания и в чашку.
Пенку из турки в чашку...И чашку нагреть? Супер.
Первый раз такой способ.
берёшь...турку....моешь её,потом туда кофе сыплешь,сахар....наливаешь воду ставишь на огонь и варишь,приговаривая "ты варись варись кофЭ,на работу нужно мнЭ!"
Ахаа
Кипячу воду, это самый важный момент! Затем беру ложку растворимого, кидаю в чашку и только потом заливаю кипятком.
Не перепутай последовательности)))
Варить не так долго. Вскипает быстро. Кстати, попробуйте на одном молоке сварить. Кофе получается тяжëлый, но очень вкусный
Мне то чай лень заваривать)))
Я не большой фанат кофе. Пью по настроению)
Ясно
Ну вдруг пригодится, запоминайте
Спасибо)
Зачем мне этот психостимулятор . Чтоб потом на нем торчать по жизни ? Предпочитаю естественный кайф от чистоты. От этого энергия прёт в сто раз больше
засыпал зерна в кофемашину , залил воды нажал на кнопку и оля-ля вкусно быстро и комфортная температура напитка сахар , бальзам или коньяк по вкусу )
Ой, мои что-то там вымеряют толи 2 чашки воды в турку их двое, толи 2,5. У меня все просто-ложку насыпала залила, сахар сливки добавила и не парюсь
При помощи гейзерной кофеварки, в турке, с солью и перцем. А лучше всего вам расскажет тг "Про кофе". Телега есть? Поищите. Интересный канал
Кипячу воду, кладу в кружку пол ложки растворимого кофе, заливаю водой, кладу сахар, молоко добавляю и готово.️
Рецепт прост. Размалываем зёрна, насыпаем в кружку, заливаем кипятком, ставим в микроволновку и завариваем.
насыпаю в чашку гарам масалу добавляю 2 таблетки сахарозаменителя и нажимаю кнопку кофемашины
2 чл кофе, немного корицы. Заливаю холодной водой и варю в суповой кружке в микроволновке)))
На чашку кофе 3-5 квадратиков молочного шоколада и немножко чёрного перца, на кончике ножа
по арабски ... только вместо корицы добавляю, в конце варки, гвоздику и две горошины перца
Классно
...мне нравится
Мне тоже
так же варишь, землячка?
Практически так