После вашего вопроса есть захотелось и особенно жаренной картошки, а жарю на масле растительном.
Вот сначала сало. Шкварки вынули, туда картоху. Жарим. В конце солька и шкварки. Лук не забываем
Доброе утро! Сначало на растительном масле, потом добавляю сливочного для золотистой корочки
Ой))) я на всем люблю) и на подсолнечном, и со шкварками, и на сливочном. Вообще обожаю картошку)
Главное, его подсушить перед жаркой... тогда уорочка и вкусно... а на чем это уж на любителя)
да пробовал Я его сушить...всё равно не то получилось...сухая, как из духовки...для корочки нужно что-то другое))
А как сушили?
на бумаге лежал картофель
Может от сорта еще зависеть
Когда как. И на сале, и на масле. Даже на сливочном. И на курдюке. Но постоянно с луком жарю
на сале просто пушечка, сало вытопить до шкварок и туда картофель - ничего вкуснее нет.
Ага))) и пьют по черному))) у нас День Энергетика первопрестольный праздник, вахта - на работе, но остальные в отрыве))))))))
Эх, я в энергетике был - я вообще тогда не употреблял никогда. И наши инженеры - тоже. Представляешь, малейшая ошибка - и пара областей без света (((
На работе ни кто не пьет))) Вахта работает.
В Грузии на ТбилГРЭС все пили всегда. 16 часов в сутки, перерыв 8 часов на сон. Впрочем, вне станции то же самое. Ну как можно не пить их вино, постоянно, от восхода до заката...
раньше на сале. Сейчас нельзя картошку, но очень редко позволяю себе эту вкуснятину..
та топлёном сливочном масле или на на топлёном курином жире. Не фукайте, попробуйте!
Я не фукаю, я на мале свином жарю чаще всего)
а попробуйте на том что советую. правда достать сейчас такие продукты сложно. Пытаться натопить сливочное масло- ужас...запах идет не масла. Куриный- надо много куриного жира- он очень полезный, если продается куриный жир, то можно натопить. Потом ни на каком другом жарить не будете настолько вкусно
Я пробовал с кожицы сплавлять. Действительно вкусно)
С кожицы ОЧЕНЬ мало получается. мне как-то подруга дала пол-литровую баночку ( работники птицефабрики себе топят) я была приятно удивлена вкусу. потом стала ходить на рынок и покупать жир= его продавал всего-навсего один мужчина (он торговал курами), а потом и он перестал по причине -дочери надоело жир куриный собирать. Но на сале тоже вкусно.
Может она -картошка? Каждый жарит по мере своей испорченности.....на медвежьем жиру...








классно про самца




масло
Масло тоже жирно, и процентов больше
Да, только они усваиваются по-разному
В нем 99% жиров, на этикетке даж написано
и если я права будешь стих мне рассказыаать
Растительное масло, сало, сливочное масло, по настроению и наличию ингридиентов.
Твою ж.. В выхи буду жарить картоху. Чеж за люди? Нельзя про еду вопросы задавать)
На растительном рафинированном. Но я предпочитаю отварную - для желудка легче.
На рафинированном с добавлением сливочного,или на сальце!!!!!! 


В чугунке в печи вкуснее. За неимением русской печки и чугунка готовлю в СВЧ.
люблю на сале муж не любит люблю много луку пасынок не ест вот так и мучаюсь
сначала масло подсолнечное.. после картошки сало с прослойками вареное..
Растительное. А фразу "жареный картофель (это самец картошки)" запомню.
Жарю только на подсолнечном масле, могу добавить нарезаную колбаску)
