Нужно ли мыть мясо перед готовкой?

Я тоже, но обратил внимание что в рецептах в ютубах профессиональные повара никто не моет да и мясник сегодня сказал что не надо, что с водой наоборот бактерии ещё больше размножаются

Почему некоторые моют а некоторые нет. Кто прав ? В Ютубе вижу профессионалы повара не моют мясник мне сегодня сказал что не надо мыть. Хозяюшки все в один голос кричат что обязательно надо мыть

Ну, я обычно все мою перед преготовлением)

А зачем тогда выше написала что не надо?

Вот пойми меня..

Даже не думай

Почему?

Мало ли какими грязными руками его трогали пока оно не было куплено.

А я и на второй ваде борщ и супы гатовлю

Рачительный весь какой

В смысли рачитильнай? первай жи бульен сливаю весь

Значит расточительный))

Вовсе и нет...первай бульон для здаровья вредный очинна!

Как И большинство людей, а вот мне мясник сегодня сказал что не надо мыть

Начал говорить насчёт бактерий, что вода наоборот размножает их. Что мясо по себе чистое они же её обрабатывают перчатками.

Чушь, на мой примитивный взгляд.

Кстати я обратил внимание когда просматривал ролики рецептов в Ютюбе, все профессиональные повара не моют мясо , а вот любители моют.

Я не знаю, из каких источников я получаю мясо в упаковке

Почему Варвара, мне мясник сегодня сказал что не надо

Банально- где это мясо хранилось, кто его и сколько раз и какими руками перекладывал.
Я тоже слышала эту версию " не надо". Но предпочитаю мыть, как меня учили в детстве.

Я тоже самое делал ,и то же самое сказал мяснику . А он мне отвечает что вода наоборот размножает бактерии. Все теперь учёные))

Каждый остается при своем.)

Вот сейчас решил делать бефстроганов , и думаю мыть или не мыть))) как в шекспире быть или не быть))

Как душа требует.)))

Наверное я помою и просушу потом. Хотя мясники мясо режут в перчатках , но всё равно , не даёт мысль какой был её путь до сковородки. Хотя конечно потом там всё сгорит в любом случае,и грязь и бактерии)))

Хорошо