Дорогие хозяюшки! Поделитесь, какие начинки для пирожков и пирогов вам больше нравятся?

Всегда пожалуйста

Попробовала сделать маленькие пирожки с ирисками. Намечается повторение)

Да, получились очень даже)

Смотрел в ютубе рецепт пирожков с ирисками. Не нашёл. Тоже хотел попробовать.

Да там всё просто. Обычное дрожжевое тесто на молоке... ванилин ещё не помешает(я беру кристаллический, он ароматнее), тесто разделить на маленькие кусочки и сильно тонко не раскатывать, внутрь 1 квадратик ирисок. Можно шоколад, можно вареную сгущенку... Можно даже не дрожжевое тесто. На закваске или сметане - тоже неплохо, главное чтобы нежное было и быстро пеклось...

Спасибо, дорогая ! Чмоки чмоки !

Ого) Вкуснотища

Да)...частенько балУюсь этим...

Я вот с рыбой никогда ещё не делала, но говорят, что вкусно) Вы к рыбе что-то добавляете?

Да...на лист теста много лука репки,прям много...сантима1.5-2...потом отварной рис,немножко...рыбку...соль,перец,лавр, и масло сливочное...чуть водички и сверху ещё лист теста...и в духовку 160-170,град...минут 40....

Начинка из одного лука?

да. лук репчатый обжаривается до мягкости. до прозрачного цвета, не поджаривая до золотистого цвета. очень вкусно

Спасибо) А морковь плюсуется к капусте или чисто одна морковь?)

нет.чисто она морковью слегка ее обжарьте на растительном масле. по желанию можно опдсолить и добавить специи

Ещё не делала) У нас вишневый сезон пока что)

Интересно Спасибо)

.....

Шпинат с сыром/творогом - что-то новое) Спасибо за ответ)

Ничего, что не хозяюшка) Гречка с начинкой - это грибы/печень/яйца... такое, да?)

Да, рецептов много, я бы от этого не отказался

Вы пекете пироги???

В домашней печке или в духовке?

Я вот раньше в печке пек, а сейчас тоже иногда в духовке.......

Здорово) В настоящей печи они, должно быть, просто невероятные)

Да, это точно так

тогда пожалуйста ещё сладенькое

Сладенокгого ..... Допустим Шашлык буду

Ой какая хорошая лесичка

Говорюж хорошая

Это открытый пирог с начинкой, немного похожий на пиццу, так?)

Дада, я на песочном тесте пеку) посмотрите в инете рецепты, можно ветчину с сыром кубиками и заливку из яйца, сливок) можно сметанную типа жульена) вкусно) я просто хлеб не ем почти и не люблю когда теста много, самый оптимальный варик, они тают во рту)

Возьму на заметку) Никогда ещё не делала, но в последнее время рекомендуют))

Ок, рада, что поделилась полезной информацией)))

Вкуснотища) А какую рыбу используете?

Да какая есть.

Спасибо) С кислой капустой ни разу не делала)

Ух-ты, с ревенем) Полезные пирожки, должно быть)

Вкусные. С сахаром делается начинка, ревень кислый. берутся стебли. Можно и яблоки добавить.

В далеком детстве на даче рос крыжовник, мать делала из него, выходило неплохо ... Хм а как на счет тутовника?

Никогда таких не делала) Даже не знаю, что за вкус был бы у печенной шелковицы) Хотя, говорят, варенье неплохое...

Солидарен, скрип листьев во рту забавляет)

Мне больше попроще варенья нравятся) С айвой, малиной, абрикосовое) А вам?

А вы любите необычные вкусы