ТИ
Тамара Ивандикова
Ответы
СГ
Сергей Гришин
ПЛОВ ( ЕГО СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ) СНАЧАЛА ЖАРЯТ, ПОТОМ ВАРЯТ И ПАРЯТ... ПОЭТОМУ , ЛЕГЧЕ СКАЗАТЬ - СДЕЛАТЬ ПЛОВ...
Марина Пайвина
Вот ведь !! НЕ задумывалась никогда !! А ведь действительно ! А может - не делают - а готовят !!!
Марина Пайвина
Посмотрела в поисковике - шашлык и делают и готовят !!
Александр Шебалин .
Наверное нужно хорошее исскуство что-бы его приготовить.
ГЛ
Григорий Львович Шапиро
И фаршированную рыбу!
ГЛ
Григорий Львович Шапиро
Бабушка делала!
ТИ
Тамара Ивандикова
говори ,а то буду думать про бабушку )))
ГЛ
Григорий Львович Шапиро
Берёшь карпа.Чистишь,моешь.Режешь поперёк по 3-4 см.Выдавливаешь(или вырезаешь)спинки из-под шкуры.Перемалываешь,добавляешь соль,перец.Фарш запихиваешь под шкуру.Овощи(свекла,морковь,лук)режешь кругами тонкими.На дно чугунного казана кладёшь головы.Потом шарами овощи - рыбу.Сверху хвосты.Наливаешь немного постного масла,ставишь на очень маленький огонь и на рассекатель.Часа 3,не меньше...
ТИ
Тамара Ивандикова
не ,много возни , лучше рыбу сделать под маринадом .........
ГЛ
Григорий Львович Шапиро
Хозяин - барин!
Похожие вопросы