Хммм. Предполагаю, что металлическая ложка портит покрытие сковороды. Но она не впитывает в себя запахи так, как деревянная, потому идеальна для снятия пробы.

а кто такое сказал? пробовать металлической ложкой опасно. можно обжечься. тут как раз лучше деревянной. если сковорода без покрытия , мешай чем угодно.

У монголов, например, вообще не принято прикасаться металлическими предметами к сковороде. У них поверье, что от этого матери может быть плохо..

Смотря какая сковородка. Если чугун и ему подобные,то и металлической лопаткой можно.С покрытием-поцарапается покрытие и будет пригорать.

Не знаю почему, а вот меня женя мучает со своими тефлоновыми сковородками. Она не понимает, что со сковородки и вилкой...еда вкуснее

второе - меньше шансов обжечь пасть. а первое - меньше шансов получить по голове за противные звуки (ну и ещё посуда щадится)

Не обязательно... Можете и силиконовой лопаткой мешать к примеру...да и попробовать можно ей же)

дерево не царапает покрытие, и с ложки не сваливается как с лопатки, а еще настали нет реации

Чтоб деревянная ложка пятнами не покрывалась, а железной легче пригорелости отдирать!

да раньше не было металлических, деревянными и размешивали (не мешали) и пробовали

Мешать не горячая ложка и дно не царапает, а пробовать , не надо ждать что бы остыла

Чтоб ковидом не заразить всю сковородку. Ведь деревянной тебе еще перемешивать.

Зависит от сковородки, её покрытия. А вот нагрев и остужение это дурацкий миф.

Сковородка не чугунная, я так понимаю.......

Не поверишь - абсолютно без разницы. Хоть из фарфора.)

Деревянная не разрушает целостность продуктов

Я деревянной вообще не могу. Все ложкой

Патамушта ты егто будешь есть вилкой)))

Кто как хочет так и делает. Правил нет

не знаю, я не люблю деревянную посуду,