Люблю клецки, правда готовить их почти полдня. Кушают их на раз. ..два. Сегодня замарочилась .Вкуснотища. А вы готовите блюда требующие много времени. ? Часто готовите такие. ?

Кусок теста это галушка. Да и вопрос вообще не о клецках конкретно. Вопрос о том делаете ли вы блюда требующие повозиться. И кстати классический рецепт клецак это из картофеля

Аааа -- так о картофельных клёцках речь? А ГАЛУШКА - это УКРАИНСКАЯ клёцка))) Обычные клёцки тоже из теста) а картофельные - это уже отдельная песня) У меня любовник -- повар-кондитер высш разряда

Галушка она и есть галушка А клецки это супер. И блюдо отдельно подающееся

СУП С КЛЁЦКАМИ -- ЗАБЫЛИ?)) А вот галушки - действительно отдельное блюдо))) Вы хоть в тему войдите - а потом спорьте))) КЛЕЦКИ (мелкие мучные изделия, но входят обязательно масло, яйца и иногда молоко. Они напоминают галушки - изначально их готовили, как и галушки, из довольно плотного теста) - слово и блюдо западно-европейское). КАРТОФЕЛЬНЫЕ клёцки изначально делали только в Белоруссии и Финляндии). ГАЛУШКИ - то же самое на Украине - но они крупнее и плотнее - и супов с ними не варят -- но зато можно подать с разными подливами и соусами.

Ну, у меня в стране клецки скажи это представляешь именно клецки. Не тесто, а именно картофель. А тесто в супе это галушка

Я картофельные делаю. А что мешает сделать на дальнем востоке. ? Картошка не растет. ?

Традиции такой нет. Здесь царство пельменей . Вот на Кубани - там да, душевные галушечки

Ну традиции нет и не надо. А себе любимому можно сделать

Ну что ж , придется открыть Гугл

Да, странно. Обычно слоеное тесто видет себя хорошо.

И меня это ....расстроила . Хорошо два пирога приготовила . На втором нормально всё было . Хотя они ода в духовке стояли , одновременно .

Ну ничего, думаю было вкусно. А вы с какой рыбой делаете. ?

С форелью и брокколи ( вместо шпината ) .

Да , мне нравится . Очень нежно получается!

Очень вкусно.. Молодцы.

Тесто это галушка. Клецки классические из картофеля

А что не повезло. ? Или в обход закона. ?

Ну может быть еще все впереди.

горячая картошка через мясорубку мука яйцо--тесто получилось внутрь чернослив и приготовить пельмешки типа-отварить в сол воде откинуть и на сковороду со сметаной тушить

забыл--картошка варится в мундире

Рефлекс. Если ничего не делаю и сижу, то в сон клонит. Да еще и бессоница по ночам иногда достает.

Ну, может потому и бессонница, что спите где придется.

Это от студенчества осталось. Там четыре года из пяти я очное обучение устаканивал с двумя работами. И нормой для меня был шестичасовой сон один раз в 48 часов. Если напряженка возникала, то я вовсе не спал до тех пор, пока не находился в состоянии покоя, вплоть до полуподвешенных медитаций на переменах в универе. И научился дрыхнуть впрок, на пару дней вперед, правда это занимало целых десять часов.

Ну вот теперь и праблемы со сном.

Угу. С другой стороны, на работе однажды произошел случай, который и показал мои "навыки", прославив меня на весь 1,5тысячный коллектив и на вышестоящий столичный департамент, когда спустя 48 часов непрерывной работы под камерами наблюдения в аппаратном зале я отработал еще один штатный рабочий день и передал свою работу шестерым приемщикам и двум паспортисткам из техучета. Которые оставшиеся три дня недели проверяли мою работу на точность технических данных переключенных полутысячи абонентов, точность распределения поля коммутации, точность распределения прописанной портовой емкости, соблюдение топологических схем подключения оборудования, вплоть до правильности размещенных на кабелях бирок, соответствие правил и требований к монтажу оборудования, вплоть до правильности жгутования и раскладки проводов по требованиям безопасности не ниже третьего уровня(четвертый уровень -высший, хотя сейчас в стандартах от 2016го года и новее, есть и пятый, но он необязателен для категорированных помещений, ибо хватает и четвертого). Так вот после проверки несоответствий и нарушений - было НЕ НАЙДЕНО. Мне кажется, что эта грядка проверяющих тупо побоялась писать в отчете слово ОТСУТСТВУЮТ.))) А мне както пофигу было, я отгулы оформлял))))

Да, знаю что эти грибы быстро готовятся. Спасибо буду пробовать, главное чтобы семья не закидала тапочками

Если грибы любят то расцелуют))

Любят. Хорошо буду пробовать. Спасибо.

Да всегда пожалуйста.))) Всегда рад поделиться и узнать, что-то новое) Буду рад и вашим рецептам)

И вам приятного вечера) Со всм уважением)

Яйца с мукой. ? . Мои сложнее. Я из картофеля делаю

всё? весь рецепт? или это секрет?

Вы рецепт не спрашивали. Вы же не о тех думали.

марина! вы не слышите? я спрашиваю у вас рецепт. просьба "научите" ни о чём не говорит?

Извините. Привыкла, что многие стебаются.Если интересно то научу. На мелкой терке трете лук, картофель. Отжать воду. Добавить яйцо +мука. Крахмал. Можно взять готовый, можно воду от картошки отжать в миску, отстаивать. На дне получается крахмал. Катать шарики. Лепятся значит все хорошо, нет добавить муку (можно кстати заменить манкой ).В подсоленной воде варим 7-10 минут. Главное помешивать чтобы не прилипла ко дну. Потом на сковороду выкладывать по одной. Обжарить с луком. Подавать со сметаной.

а.... я похожим способом делаю большой дранник. как большой блин. тоже, используя картофельный крахмал от этой же картошки. спасибо.

да, конечно. попробую ваш.

Ага . Это конечно образно. Но в полчаса не уложитесь

Я за час с самого начала делаю полсотни пельменей, а с клёцками всё намного проще...

Не скажи. Вы может с галушками путаете. ? Это не тесто намешать

Я в курсе...))))))

Пятнадцать лет уже полностью взял готовку на себя , люблю экспериментировать с продуктами...Жена довольна.

Понятно по праздникам значит

что угодно... что на ум придет...

Не-а. Это которые клецки .из картошки. ..

А, вы про эти, нет, я люблю вареники с картошкой и пирожки с картошкой на сковороде

Так клецки я всегда обдариваю с лучком. ..

Я делаю картофельные клецки. А как делать чеченские галушки. ?

О как!...а что это у Вас?)

Я кортофельные делаю. Из теста это больше кнели.Это Европа пусть кушает.

ну не из теста .точно. да и не клецки это из теста галушка.

Серьёзно? А из чего же клёцки? Галушки-то готовятся дольше, чем клёцки

Это не клёцки. Это что-то другое

Картофельные клецки — традиционное блюдо белорусской кухни.

Сам ты пельмень Это ни то ни другое. Эх.

я туповатенький((

Ну не знаешь так хоть погугли, что ли.

клецки мука в бульоне...че я там упустил по росту матрицы(((

Лапочка моя, я кортофельные делаю. Поспрашивай еще. А мука в бульоне это фигня по сравнению с моими.

ааа))) вот так-бы сроазу)) вы хозяюшка))

Я картофельные делаю, не из теста

Это вкусно. Там в коментах я писала рецепт. Поищите. Долго писать. Ну если что, то напишу.