Лёгкий обед . Покупаем на рынке суповую курочку и варим из неё бульон . Замешиваем дрожжевое тесто , пусть подойдёт , обмять надо три раза . Пока подходит , готовим начинку – мелко нарезанную капусту тушим на самом маленьком огне под крышкой , на сливочном масле , потом солим и добавляем накрошенные яйца . Лепим пирожки , укладываем на противень(я люблю кверху швом) , ставим в тёплое место накрыв полотенцем , смазываем яйцом и выпекаем . Кушаем под бульончик , какие вопросы ?