Откуда рекламодатели знают что мне надо в интернете? И показывают именно на такую машину, как у меня запчасти?

ты беспокоишься о машине своей,задаешь вопрос в поисковике, а это - программа, которая у тебя стоит на твоем компьютере или смартфоне, а дальше - поисковик ПРОДАЕТ эти данные рекламодателям соответствующим, заявляя, что данные - обезличены.
Всё как обычно. попробуй поспрашивать о баклажанах - появится такая реклама.
Просто насос по зарабатыванию денег.

только что искала на ответ в спрашке картинку взрослых памперсов. теперь мне их рекламу будут присылать

Поисковые системы собирают инфу по твоим запросам в инете. И от них реклама и распространяется. Чаще всего это Гугл

Значит гуглила и искала. Это называется контекстная реклама

Интерактивное слежение за интересами пользователя;)

они хотят купить ваши запчасти)

Следят)