Вот и закончилось мое обучение в кондитерской онлайн школе, этот тортик стал завершающей и дипломной работой.
В ярусах разные начинки.
Для декора использовала "паруса" из рисовой бумаги.
А Вы кто по профессии?
Хотели бы научиться чем-то новому?

Нет , Наполеон, сверху ягоды калины и листики из шоколада я их сама делала .

Спасибо

Но почти по ней не работал, ну полтора года практики на комбинате общепита в 93-94-м году - лакомки, трубочки, бушетки, коржики, какие-то там пряники, а в заказном цеху это считалась элита

Очень интересно))
Сейчас домашние кондитеры на каждом углу)

Сейчас частников хватает, у меня даже такая соседка есть у которой регулярно домашние пельмени и вареники заказываю, а так она ещё и тортами занимается, можно просто позвонить и она сама на дом привозит

Ну вот видите,как здорово)
У меня девушка из другого города вчера заказывала для подруги, отправила на такси,все довольны)

Если этим плотно заниматься, то прибыльное дело и без всяких налогов и начальства. Но она не круглый год этим занимается, а в летний сезон куда-то на курорт уезжает и там в ресторане или пекарне какой-то работает уже несколько лет

Да,согласна, если раскрутиться хорошо и заказы стабильно часто)

Благодарю

Карамельный бисквит, сливочно-карамельная пропитка с конъяком,арахисовый хрустящий слой на молочном шоколаде.
Миндальный бисквит,пропитанный цитрусовым сиропом, ганаш на белом шоколаде добавлением апельсинового пюре,сливочный крем чиз

с ума сойду, что невозможно)))) Супер!

немного развлекаюсь скоро снова в плаванье готовиться надо

Жду ваших заказов))Этот торт съели давно

по технике, если можно-скажу в личке...

не очень... просто технарь, технарь да "стрелочника наследник")

А я парикмахер изначально)

подстрижете при случае?) черепуга просто неудобная для "сам себя налысо" (

ну так "бешеной собаке" как говорится)

Как потом такое есть? жалко даже.)

Не, я бы не смогла такое наваять )))) Но за то у меня стихи не плохо получаются.)

Я до января ни разу в жизни даже бисквит простенький не пекла для торта)Не то ,что собрать его,выровнять)

Тут одна девушка выкладывает время от времени тортики, я думала, что это были вы)))

У меня были вопросы с тортиками)

Значит вы)))

Классно! )

заплатили же сколько?

И в чем развод?
Я заплатила за обучение

а без оплаты- не научат же?

А вы бы стали за так учить?

в моей профессии- по инету не выучишся! а пироги и по Ютюбу легко научится печь

Честно признаться, не думал что тебя здесь снова встречу)

Потому что мало-ли, вдруг тебе сайт уже надоел, я сам на какое-то время удалялся отсюда, думал что навсегда, а нет, пришлось вернуться. Нужно же как-то время своё рабочее убивать)

Ну меня около месяцев 4х не было тут)

.. Вам говна на камазе прислать ?.. Этого добра валом..

У нас этого гуталина,ну просто завались

.. Я каждый день плаваю..

А начинка вообще бомба!!))

Главное теперь фигуру не проспать, с таким соблазном)