Какая у вас самая любимая заготовка на зиму? можно рецептик?)

Question

Владимир Асиновский · Accepted Answer

помидоры. На дно банки 3-х литровой укладывем 2 листочка лавра ц зука чеснока листья вишни 2шт листья черной смородины 6 шт укроп петрушка по веточке душистый перец 3 шт чёрный 10 шт. Сверху укладываем помидоры до середины банки. Затем порезанный пополам болгарский перец. и помидоры. Залить кипятком на 10 минут. Слить воду в кастрюлю, добавить соли одну столовую ложку с горкой и 2 столовых ложки сахара. Прокипятить и заливать в банку. Долили до половины банки .добавьте 2 столовых ложки уксуса 9 % и одну таблетку аспирина. Долили остальной маринад и закатайте крышкой. Всё

Дилмали Грегори · Answer

Я очень люблю делать добавки к блюдам на зиму. Как их назвать - соусы, подливы, икра ... Например, доли по весу одинаковые. Лук репчатый, помидоры, яблоки, перец болгарский, масло для пассировки, специи по вкусу. Лук, яблоки, перец порезать мелкими кусочками. Помидоры пропустить через мясорубку, вскипятить на огне и постепенно вкладывать в сотейник: лук пассерованный, перец, яблоки. Я много зелени в еде люблю. И разную. Не снимая с плиты, разложить по банкам, закрутить, укутать в полотенце, перевернуть и на сутки на столе оставить.

Дмитрий Табунов · Answer

Настойка из чёрной смородины. Берётся 0,5 литра ягоды и 0,5 литра водки. Ягода засыпается в банку с завинчивающейся крышкой (а лучше - в литровую бутылку с широким горлышком), заливается водкой. Банку завинчиваем и ставим в тёмное место. Через неделю банка встряхивается, чтобы водка равномерно окрасилась смородиновым соком, и дальше настаивается ещё как минимум 3 месяца. В итоге вкус, цвет и запах - обалденные!

Вадим Шашкин · Answer

Их много. Одна из них грибы. Лисички 15 мин отвариваешь в несолёной воде. Сливаешь. Потом ещё раз 10 мин варишь в солёной. Выкладываешь их в стерильную банку и заливаешь горячим растопленным сливочным маслом. Закатываешь. Потом зимой открыл и на сковородку. Жарить надо на оливковом масле. Очень вкусно. Рекомендую.

Оля · Answer

помидоры - на 1 литр воды : 3 ст.л сахара. 1 ст.л соли. 1 ч.л уксуса. листики черной смородины и вишни.укроп. перец горошком и зубчики чеснока. Все в кастрюлю и после закипания прокипятить на тихом огне еще 7 минут. банки с помидорами заливать этим рассолом на три раза. после третьего закатать

Просто Зайка)) · Answer

помидоры – 1,5-2 кг
перец сладкий – 1 кг
морковь – 0,8-1 кг, свекла - 1кг
лук репчатый – 0,5-0,7 кг
яблоки – 1 кг
масло растительное – 0,5 стакана
соль – 1 ст. ложка без верха
сахар – ¾ стакана
горький перец – 200 гр. ядерная вещь!)))) называется икра овощная Ассорти.

Сергей Субботний · Answer

сок. банальный томатный сок. НО! Заправить можно грузинской аджикой, или сладким перцем , или горьким стручковым, или много травок, и много сахара. Сахар+перец в соке - это класс. Вариантов множество. И дёт под мясо, рыбу, картошку, яйца.... и т.д.

Мельникова Галина · Answer

К зиме я очень тчательно сушу свою постельку на солнышке. Выношу одеялко, матрасик, подушечки в денек по-жарче на солнышко и сушу,сушу.сушу. А потом хлопаю, хлопаю, хлопаю... Получается очень мягенько и приятненько

Лариса Ледяева · Answer

я делаю цицибель 4кг помидор перекручиваем на мясорубке 1кг сладкого красного перца тоже перекручиваем чеснк тоже перекручиваем добавляем немножко горького перца варим до готовности соль по вкусу

Александр · Answer

Красный перец на ниточку нанизываешь, и на балконе сушишь...когда высохнет полностью, в пакетик и во все блюда по 2 перчика и будешь вечно молодой и горячей)))

Наталья Баусина · Answer

Запросто!!! Помыл,высушил, и засунул в морозилку!!!))))главное грамотно заморозить.не кучей а россыпью,а потом уже в пакетик или контейнер.

Любовь Малова · Answer

Маринованный терн.Вкуснятина неописуемая! У нас и домашние и гости спорят,кому он достанется выпить.

Константин · Answer

Хреновая закуска)))) Хрен с помидорами и чесноком,ну соль понятно,пропускается через мясорубку))

Mikl Demidov · Answer

Можно. На 200 миллилитров спирта 300 миллилитров воды и 200 грамм клюквы... Настаивать 4 недели.

Майкл Карлсон · Answer

Баклажаны фаршированные морковью и чесноком
http://vkys.info/492-baklazhany-farshirovannye-morkovyu-i-chesnokom.html

Niemand Против Войны · Answer

Солёные грибки, и лучше ассорти. Какой тут рецепт... Отмачиваем, отвариваем, солим.

Тахир Ходжиев · Answer

привет. Икра( жаренный баклажан,лук,помидор,чеснок,морковка горький перец)

Александр Фролов · Answer

Не скажу, что самая любимая, но самая необходимая - это заготовка дров.

Котик - Наркотик ))) · Answer

ПИШИ - БЕРЁШЬ ... ДЕНЬГИ , ПЕРЕВОДИШЬ В ДОЛЛАРЫ И ЗАКАТЫВАЕШЬ ... В СЕЙФ :-)

Екатерина Ламберт · Answer

В банку побольше набить разноцветных купюр и подальше на антресоли! ))