Лучше мясной фарш заморозить повторно, или нажарить гору котлет и потом половину выкинуть? Ка думаете?

То есть только пустой фарш можно повторно замораживать?

Да , а иначе приправы лук чеснок перемерзнет и без вкуса будет как магазинные пельмени , лучше даже для заморозки не солить фаршь , а то из него при отогреве весь сок в воду превратится

Успехов вам !!!

Это значит второй раз заморозить фарш.

разбаловали Вы их.... Так, глядишь, скоро и соседские собаки начнут нос от котлет воротить...

Пока нет, хоть они благодарные!!!

не наготавливайте тогда много...

Пытаюсь. Но терпеть не могу ежедневно у плиты. Вот бывают же семьи, где наварила ведро борща и на неделю. И все счастливы !

Да! Мои едят, пока всё не слопают))) А борщ можно дня три есть! Не неделю, конечно, но всё же..

Ага, если только с соседскими собаками...

Все так запущено...... У нас с соседями коммунизм..... Мы постоянно чем то делимся.....

У нас не поймут такого коммунизма

Тогда не покупайте форш.....

Сразу многовато было замороженного, пришлось разморозить весь кусок.

Мясо при заморозке теряет 30% белка

Я об этом -же. Одна заморозка допускается, а две уже совсем плохо?

Ппц... я стараюсь без заморозки...но в кафе и ресторанах хз что...

а можно наделать котлет, заморозить и жарить по мере надобности

Ну это так же вторая заморозка

в новом качестве - первая