Наловил рыбки, набрал 2 ведра Рыжиков, короче отдохнул, вопрос как солить рыжики, свой засол надоел?

Question

Ирина Смирнова · Accepted Answer

Поздравляю с ДОБЫЧЕЙ! Рыжики не моют, а осторожно чистят щёточкой (лучше запах сохраняется), пересыпают солью из рассчёта 40г на кг рыжиков, укладывают в банки плотно и убирают в холод. А потом со сметанкой и горячей картошечкой У-_У-_УХ!

Victoriya · Answer

я провариваю 5 мин(!), не дольше,складываю в банку,пересыпая слои солью,немного только,и заливаю сывороткой от молока.Через неделю можно есть со сметаной и чесноком

Таня · Answer

сухой , горячий ,холодный, экспресс ...какой метод предпочитаете ?

Наталья Селезнёва · Answer

день прошёл не зря))грибы солить не умею..и собирать тоже

Ольга Скоробагатова · Answer

я больше грибо- и рыбоед, чем рыбо- и грибосол ))))

Inna :) · Answer

их можно есть сырыми,чуть посыпав солью

Екатерина Калугина (Семенова) · Answer

извините....я не занимаюсь засолами)))

Екатерина Клычкова · Answer

в google посмотри там много рецептов

Наталья Бабкина · Answer

не солю грибы боюсь отравиться

Алла Неза · Answer

поищите в гугле, там есть все

Ольга Смирнова · Answer

Напиши свой рецепт засола...

* Айданочkа *сулейменова · Answer

честно при-честно -не знаю)