Я конечно люблю копченую рыбу...но так.чтоб...?

а на зеленке , на Волге , рыбаки леща тоже готовили на глазах ,то есть коптили .Вкуснятина в магазине такого не купишь ,ничего живые остались

Непонятно, что имеется в виду, хотя я был на Байкале, так там в Листвянке на автостанции продают омуля, которого при Вас же и коптят.

Это, видимо, для любителей медитации )))