какой шашлык замутить на выходные?рецепты интерестные есть

Рецепт правильного шашлыка из свинины
Купить на рынке килограмм постной свинины и, по возвращению домой, нарезать небольшими кусочками. Затем взять десятилитровое эмалированное ведро, уложить туда последовательно слой свиных кусочков и слой лука, залить маринадом для шашлыка - белым столовым вином, потом еще будет слой помидоров и красный перец сверху. Операцию повторять, пока не кончится мясо, оставить на ночь. Утром взять ведро с шашлыком, сесть в машину, поехать до деревни и устроиться на берегу. Развести костер со второй спички. Съесть шашлык, запивая его чем хочешь. Получить удовольствие от раскинувшейся вокруг природы. Вернуться засветло. Понять наконец, что счастье возможно.

мясо нарезаешь небольшими кусками, а лучше антрекот(по одному ребру), приправу для шашлыка (Приправыч)бери только её иначе не получится или если на рынке продают развесную с красным сладким перцем. Лук нарезать толстыми кольцами 4-5 мм., соль по вкусу, но лучше чуть-чуть пересолить. Мясо солишь отдельно потом ложись слоями в эмалированную кастрюлю мясо, приправу, лук сверху накрываешь тарелкой и на час под легкий пресс (литровая банка воды)ставишь ее на тарелку. воду которая выйдет поверх тарелки сливаешь и столько же заливаешь обратно но уже минеральной воды. Через три часа на мангал. Приятного аппетита!

На вине и на грейпфруктах мне не понравился, вкус после жарки специфический...самый вкусный и нежный был на обычном кефире+специи....еще кетчуп+специи тоже вкусный))) Удачного отдыха))) Все гениальное просто, как показывает практика)))

просто замариновать нолодую баранину,порезать на шашлык,замариновать в луке и специях оставить в комнате на час,а потом в холодильник на 3-4 часа(если молодая баранина.если не очень-на ночь). все. можно жарить

сок одного лимона + одна бутылка пива.Конечно же лук кольцами и приправы(кто какие любит)Мариновать 2 часа,можно и меньше.Попробуйте-не пожалеете. Приятных выходных!!!!!!

замочить мясо в полусладком вине приправы продают в пакетиках в магазине, за 10 мин до готовки добавить репчатый лук перемешать при жарке поливать полученным соком

Мясо свинину или курицу нарезать, добавить перец, соль, лук. Перемешать и залить кефиром или газированной водой. Время мариновки 1-2 часа.

берешь мясо, желательно телятина или постная свинина. Маринуешь в кислом молоке (кефире) часа 2-3. потом на шампур и угли. Просто и вкусно.

попробуй в яблочном соке с луком но не забудь посолить мясо перед этим , а то мы делали мясо забыли посолить ,а так ничего получается

...точно не знаю, но шашлык получился и красивый и вкусный когда мясо замачивали в сырых яйцах с соевым соусом...чет так..примерно))))))

есть, самый простой и вкусный.... мясо , соль, лук, 1яйцо, майонез, специи, на 5 кг еще стакан водки.... мясо получается мягким и вкусным

из индейки...минимум приправ,чередовать с кружками баклажанов и помидоров на шампуре...быстро,полезно, оригинально и вкусно)

Шашлык маринованной в лимонном соке и немногоо минералки и зелени туда покрошить. Зелень поджорится - ароматнее мясо будет

мясо (свинину) замориновать в майонезе с луком, солью, перцем - на сутки. вариант с олениной (сахотиной) - даже вкуснее!

самый обычный. Я люблю шашлык из курочки. Посолили, поперчили и залили майонезом. Постояло, пару часиков и на костер.

с восточным маринадом...5ст.л красного сух. вина 5ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. растит. масла....перец 2-3 зубч. чеснока....

сделай шашлык на косточке, предваритель замариновав его в луке, помидоре и майонезе. очень вкусно

Напиши свой ответ...больше приправ майонез зелень ложка уксуса. на немколько часиков оставляем.

рецепт интересного шашлыка и многих других выходных и с шашлыком и без это хорошая компания

в кефирной закваске (кефир, все специи : соль, перец, чеснок,горчица, замариновать часа на 3-4)