Почему в Средние века возникла традиция поливать рыбные блюда лимоном?

рыбу сырую ели наверное от глистов может))

наверное лим.кислота нейтрализовала яды..

в средние века а они знали что такое лимон

Это не традиция,так действительно вкусно.

ВЫ имеете в виду, почему не в Древнем мире?

какая бы ,причина ни была...так вкуснее)))))))

Да ты что,! А я до сих пор ем только с солью.

рыбный запах убирает и делает нежным филе

что бы убит неприятный стойкий запах рыбы

чтоб отбить запах начинающегося гниения?

наверно, чтобы запах рыбьего жира убрать

Лимон показывал отравлено блюдо или нет.

Это вкусно и приятно и красиво и занятно!

Я и сейчас её не поливаю, это на любителя.

Ой...не знаю...может, чтобы не испортились.

его не ели потому-что, а выкидывать жалко

Отбивает рыбный запах , кому не нравятся.

для усиления вкуса рыбы + руки не пахнут.

скажите спасибо что только лимоном

Вкусно наверно )) Или есть другое мнение?