Смешать молоко с сырыми яйцами, добавить мякиш белого хлеба. Когда хлеб разбухнет, растереть и посолить. Нарезать рыбу порционными кусками, посолить и поперчить по вкусу.
Обвалять в муке и обжарить до полуготовности. Переложить куски рыбы в сотейник, залить соусом, посыпать тёртым сыром и запечь в духовом шкафу.
Для приготовления данного рецепта нам потребуется следующее количество продуктов:
600 грамм рыбы, 250 грамм белого хлеба, 50 грамм тёртого сыра, 2 яйца, полтора стакана молока, мука, молотые сухари, сливочное масло, соль, перец.
Посолить поперчить,добавить приправу для рыбы, выжать немного лимона на саму рыбу ,положить в фольгу и запечь в духовом шкафу.
Порезать зеленый лук соль перец по вкусу. Посыпать луком во внутрь не колко ломтиков лимона. За вернуть в фольгу и на гниль .
на "подушке с луком" в духовке запечь. поперчить посолить и можно под конец сметанкой полить.
Не знаю. У нас они не водятся. Приходится довольствоваться карасями , щукой, пискарями.
да что такое , один раз не смогла ответить , так на тебе еще раз вопросик
Посмотрите в поисковике)))) Есть масса рецептов))))
я не интересовалась...)не имею опыта в этом деле)
не забывать три сязующих-соль,лимон.панировка)
можно пожарить с луком в сметане или закоптить
Я готовлю хорошо, но линя готовить не умею
а нельзя было другое название придумать ?
Я даже не знаю что это ... или кто это... =))))))
пожарить,т.к. самое вкусное это шкура
Люблю когда рыбку готовят мужчины!
я не повар и не кухарка. ))не знаю))
Или сходи к соседу за рецептом 
А линь знает к чему его готовят?
Не знаю, попробуйте в духовке.
Ну тогда на костре, на барбекюшнице, будет вообще объедение.
Вот на счет кухарства я ноль!))