Я С Марса
Ответы
Виктор Токарев
Я без Марса но такую штуку пробовал когда учился в речном училище гор Горький Они были из кислой капусты с перловкой и назывались почему-то крестьянскими Оччень кстати неплохая вещь
Мила Видная 🇷🇺
Щи рыбные? Нет, не представляю! Рыбный суп типа ухи можно сварить из рыбных консерв, заливной пирог вкусный получается тоже!
Ирина
Есть. Можно и солянку. Но лично я лучше постные щи сварю чем с рыбой. Рыбную консерву на уху предпочтительнее пустить
Галина Семенова
Начало 60-х. постный борщ с килькой в томате. Как вспомню, так вздрогну. Еда в магазинах по талонам. г.Елец
Яга
Очень даже вкусные получаются, на постном масле, с фасолью и килечкой, и холодные даже вкуснее горячих.
Ирина Масленко
Как-то варила суп с сайрой и свежей капустой. Довольно необычно получилось, но не прижилось(((
Я С Марса
это щи)
УР
Уральская Рябинушка
Имеют. Я тоже иногда делаю салат, который называется "Из того, что осталось в холодильнике"
Я С Марса
из рыбы варят исторически щи)
УР
Уральская Рябинушка
Но это будет рыбный суп. Или...рыбные щи?
Я С Марса
щи)
https://kare-l.livejournal.com/4080.html
Ольга
В советское время, иногда, на даче варила суп рыбный из кильки в томате. Вкусный получался
𐌀𐌌𐌍𐌄𐌔𐌉𐌀
О, мне как-то рыбного борща захотелось )) слава Богу, это было временное помешательство
Наталья Демешина
Ну щи то навряд ли получатся...а вот студенческий супчик вкусный может получиться...!
Я С Марса
щи, супчик - другой вариант.
Елена Асвойнова-Травина
Не знаю, не пробовала... Из рыбных консервов я обычно суп с картошкой делаю
ГС
Галина Судакова
сейчас все готовят- что вижу то и кладу! значит имеют и что бы вкусно было!
Я С Марса
Рыбные щи.
Также не самое распространенное блюдо в современной России.А до торжества государственного атеизма это было обычное постное кушанье,со своими особенностями в каждом регионе - постная замена "самому русскому блюду".Каждая губерния находила свою рыбную основу для неё,от свежей красной рыбы - в тех местах,где её можно было добыть во время поста,до снетков и сущика - на Севере и Северо-Западе.Речная белая рыба тоже подходит для рыбных щей - по большей части свежая,но и мороженная допустима вполне.Наваристые и ароматные щи можно приготовить из головизны осетровых рыб,однако у себя в Питере я несколько раз покупал осетровую голову и лишь один раз приобрел её - достойного качества,грамотно замороженную.
Несколько слов о щах из рыбы сушеной и вяленой....
Первые блюда из вяленой воблы или тарани были в употреблении разве что в эпоху военного коммунизма,как еда с практически нулевой себестоимостью - в начале прошлого века на Нижней Волге воблу продавали стогами,меньшая единица измерения не имела смысла.....
Вяленая стерлядь,ерши.окуни и судачки - применяются для приготовления постных щей по сей день.Приокские и приволжские жители очень четко делят первые блюда из вяленой рыбы на "суп" и щи,в зависимости от используемых компонентов.
ГС
Галина Судакова
и что? и зачем мне ваша история?
Я С Марса
будете кулинарно подкованы)
ГС
Галина Судакова
охо - хо!а повар 5 разряда - это о чем нибудь вам говорит???
Я С Марса
нет, не готовила же так?
ГС
Галина Судакова
конечно нет! раньше так и не преподовали
Я С Марса
) готовка не догм же)
Майя Петрова
Я такое не ем! По мне, даже пирог с капустой и рыбой - это извращение вкуса!
ЛМ
Леонид Музафаров
Не знаю но есть поговорка: Если есть щи из рыбы то будет и уха из петуха.
Я С Марса
уха их петуха есть)
Лиса
Ну да очень вкусно между прочим, сама не так давно об этом узнала...вот
Я С Марса
мне тоже понравилось)
СЛ
Светлана Ларина
не щи из рыбной консервы а уха из консервы горбуша очень даже вкусно
Я С Марса
не уха.
Та
Татьяна
в кулинарной книге есть рецепты щей и с грибами, и с рыбой, и с мясом.
ВП
Валера Прокудин
Я предпочитаю обычные блюда.
Та
Татьяна
я тоже. люблю простые блюда
ВП
Валера Прокудин
Цыплёнка табака,пюре,супчик с рисом, с картошечкой и домашней лапшой.
АТ
Ангелок... Та Ещё)))))
Щи -это капуста...а вот пойдет ли туда рыба???!Когда голоден...сойдет))))
Я С Марса
есть такой вариант, много даже разных)
Жо
Жорик
Очень даже имеют,фантазия необходима,особенно на кухне и в постели
Галина
говорят это достаточно вкусно , особенно если консервы с томатом
Я С Марса
наоборот. лучше томат добавить самому, даже ту же томатную пасту.
Похожие вопросы