Сергей Кафтаненко
Ёперный театр! Я даже не знаю, кто (или что) это!
Ооо! Пардон! Рыбаки в семье давно перевелись. Знаю только ту рыбу, что в магазине на прилавке лежит)))))
В сметане с лучком потушить 
Большие, кости не разойдутся..
Ну тогда перекрути на котлетки
Тань ! Не серьёзно! На котлетки , лучше жареную, без костей. мясца чуть- чуть.
Я чищу от чешуи и кишков , два раза пропускаю через мясорубку , добавляю много укропа , лучек , яйца два на такую массу
а всего побольше!
специи конечно .чтобы отбить специфический запах...
Это же уха!
Бедновастая, . В духовке сделал, под луком. С анисом, съели уже)))