откуда в хлебе дырочки? )))

в процессе брожения выделяется углекислый газ и образует дырочки

мышки выгрызли=)вы бы еще спросили кто под землей редиску красит

Из-за углекислого газа, возникающего в процессе брожения дрожжей.

п\это пузырьки воздуха, которые при выпекании образуют отверстия

от воздуха который не вышел из теста когда оно пропекалось в печи

Дрожжи разрыхляют тесто, которое
наполняется пузырьками воздуха

В муку добавляются дрожжи, вот с их помощью дырочки и образуются.

пекари оставляют, посмотрите американский пирог и все поймете

Откуда не знаю, а нужны, чтоб масло больше влазило на бутерброд:)

дрожжи выделяют углекислый газ в тесто, так получаются дырочки

дырочки в сыре или бубликах-дырки, в хлебе нетуууууууу дырков

Откуда не знаю. Во всем виноваты дрожжи.а теперь и разрыхлитель

Нам же не говорят. Знайте,вместе с дрожжами сыпят туда бублики.

от углекислого газа образующегося в результате работы дрожей

тесто бродит, т.к в нем дрожжи и из-за этого образуются дырочки

Это все от дрожжей. Дрожжи поднимаются и воздух туда попадает.

дрожжи и разрыхлитель теста делают своё дело -сверлят дырочки

А в сыре откуда? Вот вот правильные вопросы пошли. Это заговор

их хлебопеки делают отвёрточками.. скучно тупо у печи стоять..

Дырочки это воздушная основа к которой липнет тестовая масса