откуда в хлебе дырочки? )))

ОТ ДРОЖЖЕЙ,ПРОИСХОДИТ БРОЖЕНИЕ,ТЕСТО ПОДНИМАЕТСЯ, ОБРАЗУЮТСЯ ПУСТОТЫ-ДЫРОЧКИ.

)) Там когда его пикут из ниго кокойто типа газа выходит забыл как называетьСЯ**

в тесто кладут дрожжи, в нем появляется множество пузырьков углекислого газа.

раньше мне бабушка говорила,что там ночевал домовой.а теперь все просто-газы.

От хорошей выпечки, если не допечешь, посмотри какой он клеклый и без лырочек.

от дрожжей и опары.. когда тесто лопается изнутри.. воздух как бы присутствует

Мышки прогрызли...А.если серьёзно.благодаря дрожжам-воздух оказался в тесте..

Пукали дрожжи,когда в тесте зарылись, Дырочки в хлебе потом появились))))))))))))

от того что тесто при запекании поднемается и становится визуально больше!!!

На нем тренируются те, кто потом идет делать дырки в сыре - хлеб ведь дешевле

Каждая дырочка в мякоти - это след, оставшийся от пузырька углекислого газа.

Новогодняя сказка !!! Жми на стрелочки ...http://www.maxpark.it/images/cartolina-di-natale-da-completare.swf

этому способствуют дрожжи. бактерии выделяют воздух при жизнидеятельности

Это сложные процессы , лучше не вникать)ну а вообще во всем виноваты дрожжи)

Неужели вам это интересно????? Это же понятно что из за процесса броджения ....

может его закупили из Швейцарии)там привычка делать дыры от сыров взялось

тесто рыхлится бактериями грибов=дрожжами,. которые выделяют углекислоту

пока не кто не видит их делают маленькие гномики только тцсссс не косму

есть такие братишки-шалунишки ....вот они и хорошо поработали!!!Дрожжи )))))

ну как... их специально высверливают,чтоб бало за что зубами зацепиться))