Как использовать в питании стевию?

спасибо! Вырастут- обязательно заварю

Изучением свойств растения занялись украинские учёные. Выведены новые сорта — «Славутич» и «Берегиня». Растение применяется в питании космонавтов и подводников. Стевия выпускается в нескольких видах: таблетки, порошок, трава, экстракт стевии, сироп и чай.

Её называют бесценным сладким даром природы по следующим причинам:

Из всех известных сахарозаменителей — это единственный, абсолютно безвредный продукт длительного пользования.
Не повышает вес, применяется для похудения, восстанавливает обмен веществ.
Обладает сильным тонизирующим эффектом, полезна при умственных и физических нагрузках.
Освобождает от алкогольной зависимости и курения.
Состав и пищвеая ценность стевии

Стевия содержит в составе вещество — стевиозит, придающий листьям растения сладкий вкус.
Флавониды: рутин, кверцитин, кверцитрин, авикулярин, гваяверин, апигенен.
Калорийность стевии — 0 ккал.
Гликозиды, которые дают сладость — ребаудиозид А, С, В, рубузозид, дулкозид.
Витамины: A, В1, В2, С, Р, PP, F. По количеству витамина Р, стевия сравнима только с черникой.
Минералы: хром, фосфор, магний, цинк, селен, калий, кальций, медь

давно были таблетки из Израиля... ищу купить в нете

http://deluxe.com.ua/catalog/spetsii/steviya.html

ВРЕДЕН ЛИ СТЕВИОЗИД?
Стевиозид является безопасным для применения в качестве подсластителя в продуктах питания в дозах до 1500 мг в день в течение 2 лет. По отзывам, стевиозид иногда вызывает вздутие живота или тошноту. Также, по отзывам, стевиозид может вызывать головокружение, мышечные боли и онемение.
Не стоит совмещать применение стевиозида с таблетками, нормализирующими содержание лития в организме. Также стевиозид не стоит совмещать с таблетками для снижения сахара в крови, такими как глимепирид, глибенкламид, инсулин, пиоглитазон, росиглитазон, хлорпропамид, глипизид, толбутамид и другие.
Вред стевиозид может нанести организму при параллельном употреблении с антигипертензивными медикаментами, такими как каптоприл, эналаприл, лозартан, валсартан, дилтиазем, амлодипин, гидрохлоротиазид, фуросемид и другие. Совместное применение стевиозида с этими препаратами может привести к чрезмерному понижению кровяного давления.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Противопоказанием к стевиозиду является беременность и период лактации, так как не хватает знаний и исследований по влиянию добавки на организм в этих состояниях. Также противопоказанием к стевиозиду является аллергия на семейства сложноцветных растений. Это семейство включает в себя амброзии, хризантемы, бархатцы, маргаритки и многие другие растения.
С осторожностью стевиозид назначают при низком кровяном давлении, так как стевиозид приводит к еще более низким его показателям.
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

трудно описать,есть специфический вкус,я чувствую,кто то говорит что нет

для меня скорее вкус патоки

благодарю за ответ. Лично Вы применяли?

Я сама не принимала. У меня муж пил этот состав. У него был диабет. Я прочитала что входит в состав монастырского чая от диабета и купила в аптеке эти травы и он пил несколько лет, правда и таблетки пил, но сахар держался в норме.

Почему в прошедшем времени? Выздоровел?

Нет. К сожалению в пролом году его догнала другая коварная болезнь и его не стало.

Простите, Галина

Ничего. Куда деваться - жизнь продолжается. Люди теряют детей... Конечно уже идет второй год. первое время вообще было очень тоскливо и все время хотелось обратиться и поговорить. Но я пока работаю, летом огород.

Спасибо за то, что ОН был)) Жизнь продолжается!

У меня диабет,я давно применяю стевию.Только к ней привыкать надо.Моей дочери не очень понравился.У меня стевизоид(экстракт стевии),он приторно сладкий,все таки в 300 раз слаще сахара

Он не крупинками,а как сахарная пудра.На кончике ложки(размером с ноготь мизинца)на кружку 400 мл.Но это уже по вкусу

Я уже привык.Выписываю 1 кг.Мне хватает на год.Хотя чай, или там цикорий или кофе, пью часто

У меня пакетик 200 грамм. Иду заварю травяной чаек)

Со стевией и сахар добавить?

не противный))

это земляная груша, а в картошке все и дело - крахмала как и в банане много и вредно это, а стевия и топинамбур нормализует содержание сахара в крови

Да, знаю..все в норме, просто для счастья надо))

Им- и тепло, и лучшие растения))

Ну вот, да еще и сахар заменяет

Вот и говорю)) климат разный, Урал это не для неё))

Можно сухие покупать или кристаллы

Ну вот её устроили сухие, буквально пару листков заваривает надолго

класс.. попробую..благодарю! Здоровья Вам и Маме!!

Благодарю тоже)) всего Вам наилучшего!

Нет....В аптеке покупаю....

Конечно!

У нас проблем нет!

Чёрт с ним! Жить вообще опасно.

Ну нееет..трава это, всходит уже!

Бывает кристаллический порошок или таблетки

аа.. Это прошлой весной их на лесном озере повстречала