Мармеладки сделаны из костей
Это довольно известный факт, но все равно находятся люди, которых он шокирует. Да, желатин делают из костей животных. Когда-то французский химик Жан Дарсе изобрел способ получения желатина для того, чтобы использовать его как дешевый продукт питания в благотворительных учреждениях. Так что желе и мармелад, по сути, мясное блюдо, и вегетарианцам их нельзя.

Мармелад — кондитерское изделие, приготовленное из фруктовых, ягодных пюре или соков, варёных с сахаром с содержанием влаги по массе не более 22 % (жевательный) — 33 % (фруктово-ягодный и желейный). В качестве загустителя в современном продукте используют такие вещества, как пектин, агар-агар, желатин, модифицированный крахмал. Могут иметь и другие пищевые добавки (красители, ароматизаторы, подсластители и так далее).Начал свое существование мармелад еще в далеком 14 веке. И это только в Европе. В Азии это лакомство своими корнями уходит в далекое прошлое. С годами у мармелада появлялись все новые и новые виды, однако технология производства осталась без изменений – мармелад получают путем уваривания определенных фруктов до твердого состояния. В качестве фруктов можно использовать айву, яблоки, абрикосы и некоторые другие плоды, так как, именно в этих фруктах содержится вяжущее вещество, тот самый пектин, благодаря которому мармелад и имеет такую мармеладную консистенцию.

Слышь Александр а ты становишся популярным..рад за тебя ..ну я защищал тебя как мог ..но не получилось..малёк Рад читать что ты выкладываешь в сеть спасибо..А кровянку делают из крови и ни чего кушают Ну будь

ну не совсем из костей, скорее уж из хрящей и сухожилий.
да, не забывай про веганский желатин "агар-агар"

Раньше использовали агар-агар из водорослей, он дорогостоящий. Желатин из трупов много дешевле.

в мармелад желе иногда кладут, но обычно в правильном мармеладе все растительное.

Есть пектин,он из фруктов,агар-агар из водорослей.Мармеладки есть и с ними.

Какое же оно мясное....мясо обглодано, остались голые кости!))

Мм, сейчас чаще из агар-агар. А так да, фруктовый холодец))

Есть желирующие вещества растительного происхождения

Сейчас уже мармелад на пектине и агаре делают.

Не зря я мармелад всегда терпеть не могла!)

а есть и аналог агар агар... из водорослей..

Сейчас Агар-агар из водорослей делают)))

Мармелад можно делать и из агар агара

агар делают из водорослей, шах и мат

Холодец же на костях наваривают.

Ну так чай без мяса и не по - русски

А есть еще натуральный Агар- агар

Есть ещё агар агар. Из водорослей

Холодец именно из костей варят.