Рецепт пожалуйста теста дрожжевого на пирожки??

) правда же

С мясом тоже свои заморочки фарш рецептов куча

С водой наверное переборщить я. Стакана полтора

Ну на глаз ведь, можно и отпить

))

Ну они не жизненные стандартные, у каждой хозяйки вкус разный, хочу идеальный для себя любимого

Дрожжи (11 г или 25 г свежих) — 1 пакет.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 250 мл
Масло растительное — 6 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 500 г

Ну и пожалуйста, а зря, мужчина с пирожками думаю красиво смотрится

вредно и опасно, трудилась в пекарне поправилась на пирожках на 10 кг уволилась страдаю теперь в спортзале

Ну это не каждому дано поправляться, правда ведь, ну я не настаиваю, по разному пробовал горячие класс, остыли неочень

Эх... Берете 150 мл теплого молока, ложечку сахарного песка, засыпаете сухие дрожжи и ставите в теплое место. Пока пенится не начнет. Остальное молоко (из бутылки 0.5л) выливаете в кастрюлю, добавляете туда 150 гр маргарина или сливочного масла (если на сдобные пирожки), немного соли и сахарный песок (тут зависит от вкуса, я кладу 4-5 столовых ложки), разогреваете, чтоб масло растопилось. Отдельно взбиваете яйцо, к которому вливаете остывшее молоко с маслом и насыпаете муку, где-то 3-4 стакана. Все тщательно мешаете, добавляете молоко с дрожжами и опять перепешиваете. Накрываете полотенцем и ждете пока поднимется. Ну а потом муку добавляете в процессе раскатывания теста, чтоб оно было мягким и воздушным. Это самый быстрый вариант

Без разницы, хоть жарьте, хоть пеките

Молоко яйца соль сахар как захочешь

А почему именно дрожжевого ? Такое тесто можно купить...

Не хочу покупать, познать для себя, почти все одинаковы, а фишки никто не пишет,

Могу написать один замечательный рецепт, меня научила свекровь...Хотите ?

Состав : мука-0,5 кг., 1 стакан молока, 80 гр сл.масла, 1 яйцо,1/4 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соли, 20 гр. сырых дрожжей или сухих 10 гр. В посуду для теста влить теплое молоко, растворить дрожжи и присыпать сахаром, но немного.Подождать, чтобы дрожжи вспенились. Всыпать половину муки и вымесит, чтобы не было комков. Накрыть и поставить в теплое место. Когда увеличится в два раза тесто, положить соль, оставшийся сахар, разогретое масло и вторую половину муки. Все тщательно вымесить. Добавить яйцо. Снова вымесить. И поставить для подьема в теплое место...Через час тесто готово.Все !!!

Спасибо, интересно почему сливочное и не вс+ сразу в замес с периодом ожидания

Тесто сдобное получается и очень вкусное...

На свой вкус, например с картошкой луком

Думала Вы удалили мой рецептик)

Я еще не умею удалять новенький, но странно почему его нет, может вопрос у меня задвоин

) не знаю. Он есть, но в другом диалоге

Так и понял что задали, прости меня не виноват