Гриша
Ответы · страница 3
Валерий Востриков
гранатовый сок и водкаМммммм!Офигеть,как хорошо!
Гриша
такого еще не слышал, в молодости знакомый шашлычник на ипподроме специально для нас замачивал мясо в "солнцедаре"( вино такое было, дешёвка), отличный шашлык получился...за рецепт спасибо...попробую...
НК
Наталья Коваль
А я ем с удовольствием! Спасибо, дорогие мужчины!
ТА
Тамара Алексеевна
А у нас в кефире с сухарями ну и приправы разные.
Гриша
спасибо...
Куколка.
соль и натуральные травы.на ночь в холодильник.
Гриша
спасибо...
Валентина Струговец
Посолить поперчить и залить мясо минералкой.
Татьяна
Маринад: яичный белок с кефиром. Вкуснятина!
Гриша
спасибо...
Гелена Полховская
очень вкусно в кофе..в субботу делала..супер
Гриша
интересно, мясо в кофе? так? много нужно кофе?
Гелена Полховская
и прав
да интересно,но вкусно..мясо заправить солью и приправами потом залить горячим(не кипятком)кофе..я брала НЕ растворимый..2 ложки на 300гр кипятка..залить и пусть маринуется часов 4-5..сомневалась но получилось супер..это на полтора кг примерно мяса
Гриша
спасибо, обязательно попробую...
Гелена Полховская
попробуйте не пожалеете..кстати привкуса кофе нет совсем...да маринуется все с луком...
Светуня
лук и вино- перебор. Одного лука достаточно
Валентина Кунина
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ МЯСА СОМА!!!
Люба Проходова
майонез лук специи или кетчуп лук специи
Гриша
спасибо...
Та
Татьяна
не слышала такого. у каждого свой рецепт.
Киса Мурыся
Если надо быстро и сочно - тогда в кефире
Гриша
спасибо...
Киса Мурыся
Пожалуйста.Попробую и ваш метод)
ЛМ
Людмила Матусяк
Оливковое масло и разные травы -укроп,пк
Гриша
спасибо...
Наталья Маглыш
не делаю шашлыки . я язвенница . всё варю
Гриша
варёное мясо в лук с вином, на шампур и на угольки))))
Ан
Анжелика
маринованныe в томатном сокe,пробовали?
Гриша
спасибо...
Гриша
нет, попробую...
Гриша
скиньте, попробую..
Ан
Анжелика
Куски свинины солим и пересыпаем специями.К мясу высыпаем лук и заливаем это дело томатным соком.Мясо оставляем мариноваться на ночь в холодильнике. Можно добавить сюда несколько ложек уксуса. Пару раз мясо нужно перемешать, чтобы оно промариновалось равномерно.
Гриша
спасибо...
Ан
Анжелика
нe за что,приятного аппeтита.....на 2 кг свинины-1,5 л сока и лука побольшe
Андрей Акбаров
попробую, я в основном покупаю готовый.
ЛБ
Людмила Бондаренко
у меня множество я повар по профессии
Гриша
что-нибудь простое и интересное?
ЛБ
Людмила Бондаренко
я люблю делать бризоль берётся фарш соль перец яицо перемешиваю потом беру муку сыплю на доску беру фарш не много как на тефтели такого размера и сперва смачиваю руки в воде чтоб не прилипал к рукам фарш потом его руками делаю как шарик после ложу на муку и потом беру скалку обсыпаную мукой и раскатываю так же надо приготовить молоко смешать с яицами получается льезон наливаю на тарелки как из под второго как раскатала фарш с 2-х сторон я перекладывала на тарелки когда весь фарш я сделала нагрела сковородку с маслом и брала тарелку накланяла так чтоб всё попало на сковороду обжарила с обеих сторон и потом сворачивала рулетом и в духовку на 5-10 мин и всё
Гриша
спасибо...
Светлана Ломанова
БЕЗ ВИНА! В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ С ЛИМОНОМ
Гриша
спасибо...
Павел Пахин
В газировка и апельсинах замачиваю .
Гриша
интересно, попробую...
НН
Надежда Надеждина
а я мариную в майонезе со специями
Гриша
спасибо...
НН
Надежда Надеждина
получается очень вкусно и мясо сочное
Похожие вопросы