Чем долма отличается от голубцов?

Вы ошибаетесь. Оболочка может быт любой: Листья свёклы, хрена, конского щавеля

Я слышал исключительно про виноград

Это не так! Всё зависит от того, что под рукой!

Верю, не могу назвать себя знатоком. А в чём же тогда основное отличие?

В названии. В Англии их называют китайские роллы

То есть, я был прав: голубцы то в капусте делают

То есть листья у них одинаковые????????????

У долмы виноградные листья у голубцов капуста

В качестве внешней оболочки долмы используются листья (винограда, капусты, конского щавеля) или овощи (перцы, томаты, баклажаны, яблоки, помидоры, айва, лук). Оболочка создаёт форму, внешний вид блюда и придаёт ему привкус.

Ну виноград, в голубцах капуста

Нет, ничем, только названием

Да

Это основное

Ну озвучь

Ничем, только голубцы гораздо древнее

Ну и что, от этого они вкусней не стали

И главное